二十道简单(繁体：單)易做家常菜

豆腐怎么做好吃？豆腐简单的做法最好吃。豆腐蛋白质和钙含量高，过度加工破坏营养，影响口感，所以说简单做法既营养又好吃。豆腐因凝固剂不同分为三类:北豆腐以盐卤为凝固剂，含水量80-85%硬。南豆腐以石膏粉为凝固剂，含水量可达90%左右较软；内酯豆腐以葡萄糖酸内脂为凝固剂，是新产品，含水量最大

豆腐怎么做好吃？

豆腐简单的做法最好吃。

豆腐蛋白质和钙含量高，过度加工破坏营养，影响口感，所以说简单做法既营养又好吃。

豆腐因凝固剂不【bù】同分为三类:

北豆dòu 腐以盐卤为凝固gù 剂，含水量80-85%硬。南豆腐以石膏粉为(拼音：wèi)凝固剂，含水量可达90%左右较软；内酯豆腐以葡萄糖酸内脂为凝固剂，是新产品，含水量最大。

南、北豆腐营养价值高内脂豆腐较《繁：較》低，但都不能大量使用，否则会引起腹泻、肾【繁体：腎】病、动脉硬化、痛风[繁：風]发作。

南北方做法各不同，今天我与你分享几道北【练：běi】方豆腐简单做法。

1、酱油澳门新葡京沾豆(pinyin：dòu)腐

世界杯豆腐切麻将块大小，锅内放凉水和少许盐，焯水装盘[繁：盤]。

调蘸料:小碗内加凉拌酱油，少许香(拼音：xiāng)油和醋，五分钟搞定。

2、香（读：xiāng）椿芽拌豆腐

豆腐切指甲盖大小焯水装盘，香椿芽切{qiè}末盖在豆（读：dòu）腐上，加适量凉拌酱油和少许香油，大功告成。

3、开云体育小白【pinyin：bái】菜炖豆腐

豆腐切麻将块大小焯水捞出待dài 用。

小白菜切段，极速赛车/北京赛车旺火热(繁：熱)油，炒至断生放入豆腐，少许热水，开锅5分钟，调味开吃！

过【练：guò】度的烹制，

食材失去了原有{yǒu}味道，

简单的制作才(拼音：cái)是料理。

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