自制牛{练：niú}奶巧克力

在家怎么制作巧克力？80后的记忆·巧克力酒心糖·去哈尔滨旅游，在特产店里看到各种口味的酒心糖，就回忆起小时候过年，最期待的就是在果盘里挑出酒心糖，小心翼翼地咬开外面的巧克力，把酒心吸掉，满嘴的酒心味。这是最回味的时候

在家怎么制作巧克力？

80后的记忆·巧克力酒心糖·

去哈尔滨旅游，在特产店里看《拼音：kàn》到各种口味的酒心糖，就回忆起小时候过年，最期待的就是在果盘里挑出酒心糖，小心翼翼地咬开外面的巧克力，把酒心吸掉，满嘴的酒心味。这是《pinyin：shì》最回味的时候。转眼好多年没再吃到过，今天自己动手，将回忆融进这酒心糖中。微醉的不止是回忆，还有我的心。

主《拼音：zhǔ》料

黑巧克(繁体：剋)力180g

白朗姆酒20ml

黄澳门伦敦人【huáng】油18g

纯净【练：jìng】水12ml

80后的记忆·巧克力酒[jiǔ]心糖·的做法步骤

1. 把巧克力和黄油切小块《繁：塊》，隔水融化（水温60度最好），搅拌均匀。

2. 把白糖和水混合，搅拌（练：bàn）至糖融化。再把朗姆酒倒入。等凉了再用。

3澳门银河. 准备一个厚度适中的模具，我用的是3厘米厚的。取巧克力溶液倒入模具中[zhōng]，用小勺往模具底部轻轻的挤压，这样四周也就涂抹上了一层巧克力液。

4. 等十分钟，巧克【pinyin：kè】力凝固后（繁体：後）倒入酒心，不要太满，还要封fēng 顶哦。放进冷冻室。

5. 等到酒心冻硬了，再把巧克力液倒{练：dào}入正好填满直播吧整个模具。等十分钟就会凝固了。

小xiǎo 贴士

配方我做了12个巧克力。要注意的是（读：shì）冻结实的酒心拿出后，很快又会融化，所以要提前把巧克力融化好，封顶时动作要快哦，不然会前功尽《繁体：盡》弃。这种做法做出的酒心糖没有凝固的糖颗粒

和售卖的味道【pinyin：dào】不bù 大一样。但是在diy的过程中不得不说自己是快乐的。这就足够了

也希望豆粉们可以从diy的de 过程中获得快乐~

以上内容由豆果美食（shí）优质用户泡菜炖肉编写

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