带骨头的羊肉怎么做才好吃?用料 主要原料 带骨羊肉 焯水原料 花椒、料酒、生姜 慢炒用料 草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陈皮、香叶、花椒、大蒜、大葱、韭菜、冰糖 爆炒用料 生姜、生
带骨头的羊肉怎么做才好吃?
用料 主要原料 带骨羊肉 焯水原料 花椒、料酒、生姜 慢炒用料 草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陈皮、香叶、花椒、大蒜、大葱、韭菜、冰糖 爆炒用料 生姜、生辣椒、干辣椒、辣椒油、郫县豆瓣酱 翻炒用料 料酒、生抽、耗油 煲汤用料 鸡精、高汤料、红枣、当归、枸杞、胡萝卜 带骨羊肉火锅的做法 煮一锅清水,加入花椒几颗、生姜几片、料酒少许,水开后放入切块带骨羊肉焯一遍,直到除尽血沫。冷水冲羊肉后备用。冷锅冷油,加香料:草果、芝麻、丁香、八角、孜然和桂皮少许,陈皮、香叶、花椒和大蒜若干、大葱和韭菜数段、冰糖一小块。开小火,慢炒。香料炒至爆香后,加入拍扁生姜数块、生辣椒、干辣椒、辣椒油和郫县豆瓣酱若干,小火炒出红油后倒入羊肉,改大火翻炒,让每块羊肉均匀沾上调料直播吧沿锅边淋入料酒,炒至酒味散去。继续淋上生抽、蚝油继续翻炒一小会。加水没过羊肉,继续大火煮。大火煮开后,转小火放入鸡精、高汤料、红枣、当归、枸杞和胡萝【繁体:蘿】卜继续炖1小时。炖好后倒入火锅内加汤(开水)开煮开吃!
家常铁锅炖带骨羊肉怎么做法?
主料羊排1袋 冬瓜若干 芹菜若干 豆腐若干 香菜 粉条 辅料葱段 姜片 花椒 干辣椒 蒜 地角角 铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤1. 先将羊排放进凉水中,煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料(花椒、姜片、干辣椒、地角角)2. 这个就是羊排啦!现在都是真空包装,真方便呀!3. 撇完沫子了 然后把调料放进去开始煮肉咯!起码得1个小时!4. 煮到快熟的时候换到大点铁锅里,分别放入萝卜、粉条、豆腐。再炖到羊肉绵软放入芹菜、香菜、出国咯5. 来来来!酣畅淋漓的吃吧!小贴士捣点蒜泥 加点醋 蘸着吃羊肉也好吃啊!带骨羊肉怎么做好吃,带骨羊肉的吃法?
红焖羊肉做法:1,羊肉或者羊排洗[练:xǐ]净,用开水焯过去血水;
2,锅内放植物油澳门金沙yóu ,放入白糖熬糖色放羊肉炒至上色,倒入砂锅;
3,世界杯加姜块,葱段、热水,老抽,盐,料酒,干辣椒;大[dà]料,花椒,甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,放一勺柱侯酱(没有可以不放);
4,慢炖一到两个小时,吃(繁:喫)前可以下胡萝卜,白萝卜,土豆,面筋等。
带骨羊肉块怎么做好吃?
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干[繁开云体育:幹]净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水,把切好h开云体育ǎo 的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后《繁:後》撇去浮沫,倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔《读:jú》皮和山楂。
6、盖上锅[繁体:鍋]盖,转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食[拼音:shí]盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
羊肉带骨头怎么做好吃?
羊骨含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,有补肾壮骨温中止泻之功效,用萝卜与羊骨做成的汤营养美味。羊骨、萝卜、黄酒、盐、姜。本文链接:http://21taiyang.com/SoccerSports/7845145.html
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