刀削面(繁：麪)的配料

内蒙拔面的做法视频教程？刀拔面的制作材料：面粉500克，水350克。刀拔面的介绍：刀拔面是山西极具特色的小吃之一。其特色是刀具两端为把，中间为刀。操作者两手握刀把，竖切外推成条。刀拔面的特色：荞麦棱形，吃时筋道，入口柔软滑爽

内蒙拔面的做法视频教程？

刀拔面的制作材料：面粉500克，水350克。

刀dā开云体育o 拔面的介绍：刀拔面是山西极具特色的小吃之一。其特色是刀具两端为把，中间为刀。操作者两手握刀把，竖切外推成条。

刀dāo 拔面的特色：

荞{繁：蕎}麦棱形，吃时筋道，入口柔软滑爽。

教您刀拔面怎么[me]做，如何做刀拔面

1.世界杯将面粉倒入盆中，加水和成面团[tuán]，揉匀至光滑，盖上湿布饧30分钟。

2.将饧好的面开云体育团擀开成长方片，撒上面粉，折成长形面片，如此可折[繁：摺]5-7层。

3.用特制拔面刀将面片切下成条形，切下{拼音：xià}的同时，随即使面条（繁体：條）离开面片，反复操作。

4.将拔好的[拼音：de]面条用刀dāo 铲起，下入（读：rù）锅内煮熟。吃时可根据喜好，或炒、或浇各种浇头。

刀拔面的制作要领《繁：領》：面团不能太软，否则拔面时易粘刀。

刀拨面的做法？

精粉1000克，水500克。将面倒入盆里，用水和起(水温：冬温，春夏秋凉)，打起穗子，揉匀揉光，稍饧后，擀成4毫米厚、23～26厘米宽的长带，然后撒上面扑(最好用淀粉作面扑)折成六层，放在特制的光滑小木板(俗称拨面板)上，用特制的两头带把的拨面刀，双手各执一头，一刀一刀地往前拨出，下锅里煮熟即成。

太原哪里有刀拨面？

我就是一个土生土长的山西人，并且在太原生活多年，面食也是我的日常便饭，要说哪里的面食最好吃，我只能说都很好吃，街边很多面馆，小饭店的面食都是超级棒，不过每个厨师都有自己不一样的味道，我平时最喜欢吃炝锅面，炝锅面的汤汁和面条的都很有讲究的。在太原如果要吃面食的话，剔尖面和流尖面也值得推荐，吃剔尖面直接去太和桥准没错，连锁品牌就像顺溜刀削面一样的存在。如果想体验最地道最正宗的老太原味道，建议去太原的北城区也就是迎泽大街以北的小街道小巷子里去探索一些老面铺，保证会让你吃的舒舒服服的。