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蜂蜜有哪些种类？蜂蜜有多种分类方式，一般家庭生活中用都会以采集蜜糖的花源分别和命名。常见的有：荔枝蜜、龙眼蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜花蜜、枣花蜜等。还有一些是多种蜜源混合，称百花蜜。《名医别录》记载：性微温

蜂蜜有哪些种类？

蜂蜜有多种分类方式，一般家庭生活中用都会以采集蜜糖的花源分别和命名。

常见的有：荔枝蜜、龙眼蜜、柑橘蜜、枇杷pá 蜜、油菜花蜜、枣花蜜等。还有一些是多种蜜源[拼音：yuán]混合《繁体：閤》，称百花蜜。

《名医别录》记载：性微温。汪颖[繁体：穎]说：各种蜜的气味，澳门银河当以花的气味为主。冬天、夏天的蜜为上，秋天的蜜次之，春天的蜜则容易变质发酸

福建、两广一带的蜜性质极热，因为南方较少霜雪，花性多热{练：rè}。四川的蜜性温，西部的蜜则蜜性凉。刘完素说《繁：說》：蜜是[shì]由蜂酿成的，蜂寒而蜜温，物源虽同而性气各异

李时珍{练：zhēn}说：蜂蜜是生蜜性凉，熟蜜性温，不冷不燥，得中和之气《繁：氣》，所以十二脏腑的病，没有（读：yǒu）不适宜的。

其他典籍资料上暂未发现细分不同花源的蜂蜜的功效。根据上述《名医别录》和历代医家的经验，只把不[bù]同花蜜分为了凉性和温性。但蜂蜜本身“得中和之气”，有调和营卫，滋润脏澳门新葡京腑、疏通三焦、调理脾胃的功效。蜜入药用有五种功能：清热，补中，解毒，润燥，止痛。

书(繁：書)上亦记载，“经常服用，可使面色红润如花。”

现在研究表明，蜂蜜具jù 有抗[拼音：kàng]菌、抗（读：kàng）氧化、促进伤口愈合、促进酒精代谢等作用。

还有[练：yǒu]助于感冒症状的开云体育缓解，润肠通便等。

例如在酒后适量喝一点蜂蜜水，有助于酒【读：jiǔ】后症状的缓解。

澳门新葡京参cān 考资料：

[1] 李时珍. 本草纲目精译[M]. 北京:科学技术文献出版社， 2002. 695-697

[2] 郝彬亚博体育秀等. 蜂蜜活性和功效的研yán 究进展[J]. 食品研究与开发， 2015， 36(1): 148-152