渭南老城油糕怎么做，有什么讲究嘛？20年前油膏的味道，真正的舌尖上的美味，难道我再也吃不到了吗？紫藤花001 2018-06-20 10:53:30目前可以吃到的普通油膏的做法如下：制作油膏准备材料面粉，开水，糖，熟白芝麻，油做法1.面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我做了几次之后感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软点吧
渭南老城油糕怎么做，有什么讲究嘛？
20年前油膏的味道，真正的舌尖上的美味，难道我再也吃不到了吗？澳门金沙紫藤{téng}花001 2018-06-20 10:53:30
目前可以吃到澳门威尼斯人的普通油yóu 膏的做法如下：
制作油膏准备澳门新葡京材【cái】料
面粉，开水，糖，熟白芝麻[拼音：má]，油
做法（读：fǎ）
1.面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一[练：yī]边浇入滚烫【tàng】的沸水，和成软硬适中的面，我做了几次之后感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后[hòu]面的包馅就可以，尽量软点吧。
2.盖上湿布，让面[繁体：麪]团醒15多分钟左右，然后再用手和均jūn 匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。
3.醒面团的时候，可以yǐ 做馅，红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀《繁体：勻》即可，放白芝麻主要是吃起来[拼音：lái]更香些，也可以不放的，我记得小时候吃的就没有放芝麻。
4.拿出一块面团，搓成长条，再切成若干小挤子。
5.取一小挤面擀开，放入适量馅，像包包子[拼音：zi]一样包拢，沾《繁：霑》少许油，在《读：zài》手心拍扁。
6.捏好的糖糕坯子，放入热油锅中火炸至金黄酥{练：sū}脆即可
吃起来味道真的不错(繁：錯)，不过，还是怀念小时候的油膏！
老家在陕西，记得每到过年，那时候[练：hòu]在农村，邻居家的大{拼音：dà}厨就被抢着请到各家去加工油膏。
那时候的不像现在的，特别的圆，薄薄的皮一口咬下去热《繁体：熱》气充满整个口腔（说薄如蝉翼有些夸张，但皮确实非常的薄），接着慢慢的吮吸着糖汁，砸吧这嘴，那种《繁：種》滋[练：zī]味美妙无穷！
可是那样的油膏有20年了，期间也回澳门博彩过几次老家，却再也没有吃到过(繁：過)！有时候在想，是不是失传了呢？
小伙伴们有没有[yǒu]吃过这种油膏，大家一起来讨论讨论吧，澳门博彩有知道信息的可以提供一下哦！
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