鸭爪要怎么泡才好吃？煮开再烧5分钟左右，用冷水冲洗干净，把鸭爪浸在冰水里，凉透，再把它捞出放在保鲜盒里，倒入买好的香糟卤，放入冰箱冷藏，等味道入味后就可以食用。喜欢辣的，里面可以多放些泡椒。想问下泡鸭爪怎样泡才好吃?想问下泡鸭爪怎样？主料鸭爪2斤酱油1500ml糯米醋200ml陈醋120ml花椒适量辣椒干适量蒜250g步骤1.配料图
鸭爪要怎么泡才好吃？
煮开再烧5分钟左右，用冷水冲洗干净，把鸭爪浸在冰水里，凉透，再把它捞出放在保鲜盒里，倒入买好的香糟卤，放入冰箱冷藏，等味道入味后就可以食用。喜欢辣《pinyin：là》的，里面可以多放些泡椒。
想问下泡鸭爪怎样泡才好吃?想问下泡鸭爪怎样？
主料鸭幸运飞艇(繁：鴨)爪
2斤【jīn】
酱【jiàng】油
1500ml
糯米醋[cù]
陈醋[练：cù]
120ml
花椒（读：jiāo）
适shì 量
辣椒[练：jiāo]干
适(繁：適)量
蒜
步骤《繁体：驟》
1.配料图[繁：圖]。
2.辣椒干放[fàng]一小碗水煮开，放凉。
3.大蒜剥开，拍【读：pāi】碎。
4.把辣椒水，花椒，大蒜，酱油，陈醋，糯米醋混合一起【拼音：qǐ】，做成酱料水。
5.鸭爪洗干《繁：幹》净。
6.锅里放冷水和鸭爪一起煮十五分钟，期澳门新葡京间要把煮出来的油《pinyin：yóu》不停的倒掉。
7.马上把煮好的鸭爪，放入冰[读：澳门新葡京bīng]水里冷却并清洗掉表面的油。
8.把冰{拼音：bīng}水清洗干净的鸭爪放入刚调（繁体：調）好的酱料水里面，放冰箱，大概泡3-4小时就可以了。
泡鸭爪的做法步骤图，泡鸭爪怎么做好吃？
用料 蒜100g姜100g鸭爪一两包醋600g酱油（生抽）150g辣椒依个人喜好步骤 1第一步：将新鲜鸭爪在开水中抄洗个两次哦～步骤 2第二步：将洗净的鸭爪在开水中煮熟，开水中加入大量姜一起煮（去味）步骤 3鸭爪在煮的过程中，你可以开始准备大蒜，我个人喜好多一些大蒜，大约拍打了3整个大蒜。（不过这个依照个人口味）步骤 4待鸭爪煮熟后，捞起过一下冰水，这样可以使鸭爪泡起来表皮更Q一些～步骤 5在泡制鸭爪的桶里面铺一层蒜，然后铺一层过完冰水的鸭爪，然后在第一层鸭爪上面又铺一层蒜，再铺鸭爪，这样铺好所有鸭爪后，撒上切好的黄椒（黄椒还是蛮辣的）所以大家依各自喜好放入辣椒的个数步骤 7倒入大量醋，还有酱油，醋：酱油=4:1 大约就行，必须盖过鸭爪哦步骤 8完成
怎么泡鸭爪才好吃mi？
1：选鸭爪 最好是新鲜或者袋装爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。
2：洗净从中间剁开（整个也行），入沸{练：fèi}水锅中煮1分钟后捞出冷却.
3：将鸭爪放入沙锅里（水没过鸭爪）加料酒，盐煮三十分钟。
4：放入牛肉精粉与蒜头，花椒，陈醋，白醋，白开水，特制汤[繁：湯]汁，剁碎的泡椒.(待用)5：将鸭爪放入待用的4：中放入沙锅泡个2-3天即可(其中的辣味按个人喜好)6: 装(繁：裝)盘。
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