醋的制作{练：zuò}过程

醋椒嫩豆腐的做法，醋椒嫩豆腐怎么做好吃，醋椒？1.首先准备材料，葱，玉兰片，火腿切丝，香菜切碎。2.用砂锅做水。3.水烧开，放入适量盐和胡椒粉。4.豆腐用小刀划几刀。5.豆腐倒入砂锅。6.将火腿丝，玉兰片丝放入砂锅

醋椒嫩豆腐的做法，醋椒嫩豆腐怎么做好吃，醋椒？

1.首先准备材料，葱，玉兰片，火腿切丝，香菜切碎。

2.用砂锅做zuò 水。

3.水烧开，放入适[shì]量盐和胡椒粉。

4.豆腐用小刀（练：dāo）划几刀。

5.豆腐倒入砂锅[繁体：鍋]。

6.将火腿丝，玉兰片丝[繁：絲]放入砂锅。

7.调好水淀粉，砂澳门银河锅烧开调入水淀[diàn]粉。

8.水（shuǐ）开后洒入蛋液。

9.放入醋【pinyin：cù】。

1澳门伦敦人0.撒上【shàng】葱丝。

11.撒sā 上香菜。

12.淋点(繁体：點)香油。

醋椒鱼“醋椒鱼的调味主要是香醋和胡椒粉，味道独特。鱼的选择讲究新鲜，一般用淡水鱼较好，如果用新鲜的黄花鱼、晶鱼烹制，味道也不错。烹制方法简单快捷，是一款鲜美的宴客佳肴

”食材明细鲢鱼1条香菜梗50克油适量盐适量胡椒粉适量香醋适量味精适量料酒适量酸辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度醋椒鱼的做法步骤1主辅料：鲢鱼、香菜梗2在白鲢鱼背部划两刀，保证入味。3香菜梗直播吧切段。4起锅热油，放入葱段{练：duàn}炒香

放入白鲢鱼。旺火，烹入料酒。5然后烹入香醋去腥

6加清水，水要稍微（拼音：wēi）多一些。大火烧开后加盐调味。中火烧制10分钟左右

7加胡椒粉、香菜梗。8加味精提鲜，再次加适量香醋提《pinyin：tí》味。即《拼音：jí》可关火9出锅装盘，即可上桌

小窍门1、水稍稍多一些，大火烧开(繁体：開)后、炖制2分钟蒸发腥味，然后再盖盖烧制。2、用这种方法烧制，鱼不用翻个。使用的厨具：炒锅所（读：suǒ）属分类：老人热菜朋友聚餐家常菜海鲜夏季食谱晚餐

　　主料：土豆。辅料：尖椒、红椒。调料：盐、味精、糖、醋、干辣椒、食用油。制作步骤：

1、土豆洗净后切2毫米见方、3寸长的细丝备《繁体：備》用。

2、取干净的大碗一只，将土豆丝放入后用清水浸《练：jìn》泡。

3、尖椒、红椒洗净后切与土豆丝大[练：澳门博彩dà]小相若的细丝备用。

4、将干辣椒掰开，并将辣椒皮（读：pí）与辣椒籽分开备用。

5、锅中做水，水开后放入控去水分的土豆丝焯熟后（繁体：後）再次投入清水中浸泡。

6、将尖椒、红椒也在开水中汆一下（大约10秒即可《拼音：kě》）后捞出备用。

7、取大碗一只，将控去水分的土豆丝开云体育、红椒、尖椒与盐《繁：鹽》、味精、糖、醋搅拌均匀备用。

8、锅中做油，4成热时下入辣椒籽慢慢炸出香味后下【练：xià】入辣椒皮炸成红黑色。

9、将油中的辣椒籽与辣椒皮篦出后把辣椒油淋在zài 拌好的土豆丝上即成。ps：1、土豆丝、尖椒丝、红椒丝一定要切得差不多粗细，否则影响成品的美观与口感。2、土豆丝在焯水之前应该多投洗几遍，这也是使《练：shǐ》土豆丝[拼音：sī]清脆可口的关键。