街边香喷喷的烤鸭只卖12一只,一斤半左右,成本价大概是多少?你们敢吃吗?你说的这个鸭子在市场上应该叫“白条净膛鸭”,按照目前的批发价格,便宜的大概4块一斤。你说的一斤半一只,大约相当于成本是6块,也就是毛利率100%,当然还要扣除房租水电和人工等费用,不过再怎么说也应该有利润的
街边香喷喷的烤鸭只卖12一只,一斤半左右,成本价大概是多少?你们敢吃吗?
你说的这个鸭子在市场上应该叫“白条净膛鸭”,按照目前的批发价格,便宜的大概4块一斤。你说的一斤半一只,大约相当于成本是6块,也就是澳门银河毛利率100%,当然还要扣除房租水电和人工等费用,不过再怎么说《繁:說》也应该有利润的。
所以别以为便宜的不得皇冠体育了,就jiù 一定有猫腻。
首先要打消你的顾虑,是shì 不是死鸭子?
这个没办法说绝对没有病死鸭子,毕竟全国上下每年吃掉的鸭子有40多[拼音幸运飞艇:duō]亿,你说一只病死的都没有,我都不信。
但这毕竟是澳门威尼斯人个别违法行为,不可《读:kě》能是常态。
另外,死鸭子也不可能都一个规(繁体:規)格大小吧?也不可能有稳{繁:穩}定【pinyin:dìng】、大量的市场供应吧?
为什么这么便宜,确实这里是有学问的[练:de]。
目(拼音:mù)前国内很多肉鸭品种是“樱桃谷瘦肉鸭”,又叫速成鸭。
这个品种实际上有北京鸭的血统,因此长得比较【pinyin:jiào】快,几jǐ 乎所有的长的快的鸭子都有这个血统。
然后经过英国的樱桃谷公司良种选育,发展出来【lái】这一优良品种。
饲料的成本大约占养殖成本的7成左(读:zuǒ)右,因此饲料转化率越高,肉越便宜。
这个鸭子的最大优点是饲料转化率特别高,大约吃1斤饲料,长半斤肉。
而且这个鸭子的整齐度较高,很适合大规模饲{练:sì}养。
你说的一只一斤【练:jīn】半,那是净膛鸭《繁体:鴨》的重量,全鸭的重量大约在3斤上下,如果推算的话(繁:話),大约养殖时间在一个月左右吧。
再说,白条鸭缺的那些【xiē】玩意也是可以卖[mài]钱[繁:錢]的,比如鸭头、鸭舌、鸭肝、鸭肠、鸭血、鸭掌、鸭心等。
其中鸭肠、鸭心的价格比白条鸭略贵,鸭《繁:鴨》头的价格是白条鸭的2倍。
如果算上附亚博体育加值,鸭子卖得便宜就可(读:kě)以理解了吧。
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