大葱炒猪血的家常做《拼音：zuò》法

爆猪肝如炒的嫩滑好吃吗？怎么做好？爆炒猪肝的具体做法如下食材：猪肝，青椒，蒜，葱，姜，淀粉，胡椒粉，红烧酱油，料酒，白糖，盐，香油制作方法1，葱姜洗净，葱切丝，姜切末，蒜切片，青椒洗净，去籽切滚刀块，备用

爆猪肝如炒的嫩滑好吃吗？怎么做好？

爆炒猪肝的具体做法如下

食材：猪肝，青椒，蒜，葱，姜，淀粉，胡椒粉，红烧酱油yóu ，料酒，白糖，盐（读：yán），香油

制作方法[拼音：fǎ]

1，葱姜洗净，葱切丝，姜《繁：薑》切[qiè]末，蒜切片，青椒洗{练：xǐ}净，去籽切滚刀块，备用。

2，猪肝洗{拼音：xǐ}净，浸泡一个小时，其中换两次水。

3，将泡好的猪肝切片，加入胡椒粉，盐《繁体：鹽》，料酒，淀粉，少许白糖，酱油【yóu】抓zhuā 匀，腌制30分钟。

4，起锅倒油，油热后爆香葱姜蒜，倒入猪肝，青椒快速翻炒四【拼音：sì】分【拼音：fēn】钟，淋入香油，出锅装盘。

这样《繁：樣》炒的猪肝香嫩滑爽，没有腥味。

食材：猪肝，泡姜，泡椒，白醋，豆瓣酱，淀粉，白糖，葱，生抽

做法【拼音：fǎ】：

1、猪肝洗{xǐ}净切薄片，泡姜切片，青红椒切块，泡椒切小段，葱切段备用。

2、切好的猪肝放入碗中，加清水，料酒和白醋抓{zhuā}拌均匀腌制一yī 会后冲洗干净捞出控水。

3、猪肝放入碗中，加料酒，豆瓣酱和淀粉抓（读：zhuā）均匀。

4、锅里加油，油多一些，油澳门博彩热后放入泡姜泡椒炒出香味，放入腌好[读：hǎo]猪肝片滑炒几下

5、猪肝颜[繁体澳门威尼斯人：顏]色变白，加少许盐和白糖，生抽，葱段翻炒均匀即可

食材：猪肝，青红椒，洋葱，胡萝卜，生姜，葱，淀粉，胡椒粉，盐，料酒，生抽，蚝油，老抽，鸡精，糖，醋

做开云体育法【读：fǎ】：

1:猪肝先泡水，清洗干净切片，姜[jiāng]切片

2:切好的猪肝装碗里，加姜、淀粉、盐[yán]、料酒、胡椒粉腌制

3:青红椒，洋葱切小块，胡萝卜切片，葱切段【读：duàn】

4:碗里加盐，生[练：shēng]抽，老抽，蚝油，鸡精，糖，醋，胡椒粉调个汁

5:锅中倒水，烧开后下猪肝焯水，捞出沥干{练：gàn}水份

6:锅中加入油【yóu】下青红椒，洋葱，胡萝卜，翻炒到断生

7:加{开云体育pinyin：jiā}入猪肝，翻炒几下倒入调好的汁翻炒均匀

8:放入水淀粉，撒上一点小葱段翻炒均匀即可出锅

食材：猪肝，洋葱，酱油，盐，糖，姜，料酒，淀粉

做《读：zuò》法：

1:猪[繁：豬]肝洗净切片，姜切丝，洋葱切块

2:猪肝放入碗里加淀粉，酱油，盐，姜，料酒拌均匀腌20分【fēn】钟

3:锅里加油烧《澳门新葡京繁体：燒》热放猪肝爆炒变色

4:加洋yáng 葱翻炒几下

5:加酱jiàng 油，盐，糖翻炒均匀即可。