猪外脊肉怎么做好吃？麻辣猪肉材料：前腿肉，麻椒，姜，蒜，小米椒，蒜苗（也可不用），油，生抽，胡椒粉，生粉，料酒，鸡精，老抽做法1、前腿肉先切成片，再切成丝2、肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌
猪外脊肉怎么做好吃？
麻辣猪肉材料：前腿肉，麻椒，姜，蒜，小米椒，蒜苗（也可不用），油，生抽，胡椒粉，生粉，料酒，鸡精，老抽做法1、前腿肉先切成片，再切成丝2、肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制3、麻椒、姜、蒜、小米椒，蒜苗分别切好4、锅中倒入油，中小火将麻椒放入爆香；将麻椒倒掉不用5、转大火，将姜、蒜、小米椒，蒜苗白色部份，倒入麻椒油中翻炒6、将腌入味的肉丝倒入，用筷子迅速搅散，倒入蒜苗绿色部份7、肉丝变色后，调入适量老抽掂锅上色，即可麻油山猪肉材料：山猪肉300克，老姜60克，枸杞30克调味料：黑麻油60cc，米酒600cc，高鲜味精半小匙做法1、将枸杞洗干净，老姜洗干净后不去皮并切成片状，山猪肉切片备用2、锅内烧热黑麻油，先放入老姜煸透，再放入山猪肉爆炒至变色，接着加入高粱酒，以大火烧开后，先点火让酒精挥发掉，再加入水、枸杞煮至滚，起锅潜在放入高鲜味精调味即可猪外脊肉怎么做好吃？
糖醋小肉开云体育 材料{练：liào}:
猪腮肉1斤，逆纹切块2-3cm见jiàn 方(如果做糖醋排条，则切直径1.5cm，长4cm)
猪肉腌汁 Brining(或自己喜欢的【pinyin：de】腌料，比如料酒、葱姜等)
面澳门新葡京粉适量（拼音：liàng）
2个蛋（读澳门新葡京：dàn）清，轻微打散
醋适量，红葱头1个，百里香1根，鸡汤少[练：shǎo]许
糖、酒、湿淀粉适（繁体：適）量
配菜自选澳门银河(青qīng 椒、菠萝等)
做《pinyin：zuò》法:
1.腌汁冷却[繁：卻]后浸入洗净的小肉，加[jiā]盖，冰箱冷藏不要超过8小时，捞出【chū】肉，冲洗，沥干。扑少许面粉。
2.将肉裹[拼音：guǒ]澳门威尼斯人上蛋清，再均匀地扑上一层面粉。
3.四成油温，分批下锅油炸至7分熟，捞出。六成油温，再炸一遍，至金黄。
4.将醋、红葱头碎、百【bǎi】里香和少量鸡汤(或水)加热，体积浓缩到1/2。
5.另起一锅，葱姜爆香，翻炒配菜，加入浓缩醋、酒和（拼音：hé）糖，滚一下。准备好湿淀粉。小肉入锅，淀（读：diàn）粉勾芡，盛盘。
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