酸味的美食有[yǒu]哪些

中国哪个省最能吃酸的？在我国，有许多省的人都爱吃酸，主要是调味和促消化。山西是造醋大省，但若论最普遍，最能吃酸的是福建省。有句流传语叫做:“东酸西辣，南甜北咸”。就是说我国东部的人许欢吃酸。我是广东东部的，与福建隔壁，多有福建人爱吃酸的体会

中国哪个省最能吃酸的？

在我国，有许多省的人都爱吃酸，主要是调味和促消化。山西是造醋大省，但若论最普遍，最能吃酸的是福建省。有句流传语叫做:“东酸西辣，南甜北咸”

就是说我国东部的人许欢[huān]吃酸。我是（拼音：shì）广东东部的，与福建隔壁，多有{练：yǒu}福建人爱吃酸的体会。

酸味美食有很多很多，乌梅，山楂，冰糖葫芦，柠檬，柚子，杨梅，枇杷等这些让人想想就会不由自主的咽口水的常见食物。

还有人为因素和环境变化产生酸味的美食[shí]，酸豆角，酸萝卜，酸辣鱼，酸汤，酸辣[练：là]粉，酸奶，酸辣白【bái】菜，酸辣土豆丝等等。

下面和大家分享一道，适合(繁：閤)各个季节吃的酸味美食：开胃羹。

开胃羹食材搭配自由丰富，色彩澳门永利美观，诱《繁：誘》人食欲，特别是夏天，没什么胃口，做上一碗开胃羹，不仅能促进食欲，养胃，还能有效的补充因天热而流失的能量，增加营养。

准备食《读：shí》材：

嫩豆腐，肉沫，青红《繁：紅》椒，嫩姜，皮蛋，鸡蛋，香菇，火{练：huǒ}腿肠肠，黑木耳，香（读：xiāng）菜，红薯粉。

1：把上面除鸡蛋，红薯粉，嫩豆腐外澳门永利所有食材切成末待用，嫩豆腐切[qiè]成小丁。红薯等放小碗内加水让其融化待用。

2：澳门新葡京嫩豆腐用热水泡去豆腥味{拼音：wèi}，沥干水分待用。

3：热锅放油，放姜{练：jiāng}末，肉沫香菇末煸炒出香味，加入[rù]黄酒，然后倒入足够多的开水，再放入黑木耳末，皮蛋末，火腿肠小丁，豆腐丁大【dà】火烧开转小火，放盐调味，用勺子捞去上面漂浮的泡沫。

4：鸡蛋打入碗【wǎn】中用筷子打散，尽量多打几下。

5：红薯粉用筷子打散打匀后，一只手把红薯粉液体慢慢倒世界杯入锅中勾[练：gōu]芡，

另一只手慢慢推动锅内食材，防止粘锅，然后用yòng 同样的方法，慢慢放入鸡（读：jī）蛋液。加入陈醋，出锅[拼音：guō]撒上香菜末。

可以根据自己的口味，放入自己喜欢的食材。

这样一碗经济养胃又美味都开胃羹，在夏天炎热没胃口的世界杯时(繁体：時)候，来上一大碗吧！