洋葱的营养价值及功效与作用是什么?洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A,被誉为“菜中皇后”。1、 预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素
洋葱的营养价值及功效与作用是什么?
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A,被誉为“菜中皇后”。1、直播吧 预防癌《读:ái》症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反[练:fǎn]应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同【tóng】时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。
2、维《繁:維》护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列[liè]腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血[练:xuè]管、降低血【xuè】液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。
3、 刺激食欲澳门银河,帮(繁:幫)助消化
洋葱含幸运飞艇有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食【读:shí】欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
4、 杀菌、澳门新葡京抗[拼音:kàng]感冒
洋葱{繁:蔥}中含有植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的世界杯细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
5、洋葱对“富贵病”有很好的预防
洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分【fēn】,从而降低血{练:xuè}糖。洋葱还含有前列腺素,可扩张[zhāng]血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。
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