四川《拼音：chuān》爆炒黄喉的做法

新鲜的猪黄喉怎么做才好吃？黄喉，除了火锅，还有很多做法。其中，热黄喉是川渝两地流行的代表菜之一。因其清脆爽口，辛辣可口，深受许多朋友的喜爱。黄喉又分为牛黄喉和猪黄喉。一般来说，我们用猪黄喉做这道菜。让我们以猪黄喉为例，与大家分享一下热黄喉的做法

新鲜的猪黄喉怎么做才好吃？

黄喉，除了火锅，还有很多做法。其中，热黄喉是川渝两地流行的代表菜之一。因其清脆爽口，辛辣可口，深受许多朋友的喜爱。

黄喉又分为牛黄喉和猪黄喉。一般来说(繁：說)，我们用猪黄喉做这道菜。让[繁：讓]我们以猪黄喉为例，与大家分(pinyin：fēn)享一下热黄喉的做法。

大蒜（适量，切成蒜片（拼音：piàn））

生姜【pinyin：jiāng】（适量，切成姜丝或姜粒）

葱（适极速赛车/北京赛车量，切成(练：chéng)2-3cm段）

芹菜（适量，切澳门新葡京成2-3cm段《读：duàn》）

泡世界杯椒（适（繁：適）量，切斜刀）

红椒（适量，切斜刀(pinyin：dāo)）

青椒（适量[读：liàng]，切斜刀）

青椒（幸运飞艇适量{读：liàng}）

盐、鸡精、味精、蚝油、豆沙、酱油、，藤花椒《练：jiāo》油和花椒油（适量）

开锅，加入适量清水，待水烧开后，将切好的黄喉倒入水中烫一下。需要注意的是，热烫时间不宜过长，为避免黄喉老化，约10~20秒后，将黄喉微卷取水。

在油温为40-50%时，将适量油倒入火锅中，将姜蒜炒香，然后加入泡椒、小米椒、青椒、青椒，再加入小勺豆沙炒红油，倒入黄喉翻炒，倒入准备好的酱汁，翻炒半小时左右分澳门银河钟后，最后加入葱和芹菜，倒入适量藤椒油，翻炒几下锅【练：guō】就美味了。

热后用这种方《练：fāng》法煎黄【huáng】喉(拼音：hóu)产品。酥脆可口，辛辣中略带一点泡椒的酸辣，香气扑鼻。