日本人为什么要捕杀鲸鱼?论述这个原因,可以从“吃”、“利”、以及“蛮”三个字来解释。笔者在日本时,在一家回转寿司店看过鲸鱼肉,与其他的寿司相比,鲸鱼肉显得更加血红。价格是其它单体寿司的3—4倍模样。出于好奇,笔者试吃了一个,感觉味道也没有“美味”到哪里去,关键是在食用的过程中,带着强烈的“难以下咽”的情绪,这种情绪并不是鲸鱼肉不好吃,而是知道食用鲸鱼肉的敏感性,以及它在国际上的争议
日本人为什么要捕杀鲸鱼?
论述这个原因,可以从“吃”、“利”、以及“蛮”三个字来解释。笔者在日本时,在一家回转寿司店看过鲸鱼肉,与其他的寿司相比,鲸鱼肉显得更加血红。价格是其它单体寿司的3—4倍模样。出于好奇,笔者试吃了一个,感觉味道也没有“美味”到哪里去,关键是在食用的过程中,带着强烈的de “难以下咽”的情绪,这种情绪并不是鲸鱼肉不好吃,而是知道食用鲸鱼肉的敏感性,以及它【pinyin:tā】在国际上的争议。一想象到血流成河的捕鲸现场,笔者就十分难过
当然笔者还是吃了一个,以后绝{繁:絕}不再吃。
日【pinyin:rì】本捕捉猎liè 杀鲸鱼肉,对外宣称的目的是“科研”,但几乎每年日本都要捕捉850头小须鲸(繁体:鯨),50头长须鲸,以及50头座头鲸。外界质疑,科研目的有必要要捕捉这么多头鲸鱼吗?
第一:实际上,日《pinyin:rì》本人捕捉鲸鱼,最主《拼音:zhǔ》要的目的还是“吃”。对此,日本政府的一般说辞是【pinyin:shì】,食用鲸鱼肉,是日本人自古以来的传统。
这句话说出来(繁:來)也不错。的确如此。
早在日本的《古事记》中就曾记载“公元712年向神武天皇供奉鲸肉”。可见其食用历史之久。1606年,日本人开始有组织地[练:dì]捕捉游【yóu】至西北太平洋熊野滩附近的鲸鱼,掀开了日本捕鲸史的第一页。
二战后,日本国内食物——主要是猪肉和牛肉短缺,于是鲸鱼肉成为了替代品。日本水产厅记载,1958年日本鲸鱼肉的产量约为13.8万吨,到了1962年达开云体育到22.6万吨,几乎增长了近一倍。那个年代的日本人对鲸鱼肉的感觉是“牛肉和猪肉的替代品”,不像现在成了高级料liào 理的代名词。
鲸鱼肉进入日本社会方方面面,也被端上了学校的餐桌,成为了学生获【繁体:獲】取蛋白质的重要来源。不过随着8、90年代,国际环保主义势力抬头,日本捕杀鲸鱼肉成为了国际社会指责的材料,一部分日本人认识到鲸鱼在地球环境上的重要性,开始不吃。不过即便如此,在目前的日本社会,鲸鱼肉还是能比较容易的在食[shí]肆或高级料理店看到,毕竟你无法让所有人都关闭他们的嘴巴。
这是“澳门新葡京吃”的《读:de》方面。
第二,日本时【练:shí】至今日,还在捕杀鲸鱼,还为“利”
日本(拼音:běn)捕杀鲸鱼,形成了自己的海洋渔业势力,它涵盖了海洋捕捞[lāo]、海产{练:chǎn}品加工,运输,经销,消费终端等一整条产业链。
日本最主要的[练:de]捕鲸产地在和歌山县的太地町。据说当地每年都会有成百上千头鲸鱼在当地被分解。当地3500多名居民,大多以从事此行业为生,且以本地《pinyin:dì》传承至今的捕鲸文化而感到骄傲。每年的9月,当地还会举办“杀鲸节”
美国一纪录片摄制组曾经来到这里拍摄当地的捕澳门永利鲸现场,蓝色的海水,一下子就被被杀的鲸鱼的鲜血染红,鲸鱼同伴的哀鸣响彻云霄,美国纪录片将此拍摄成纪录片《海豚湾》,血淋林的场面一度引发了以澳大利亚为首的国(繁体:國)际社会的抗议。不过当地居民认为,自己的历史与文化,被西方媒体扭曲了。
时下,日本社会还无法斩断鲸鱼从猎杀,到餐桌的一整条产业链。日本政府也不会轻易去剥夺当{练:dāng}地的文化与饭碗,在国际社会每年强大的抗议之下,日(读:rì)本(拼音:běn)政府也只能以“科研”与“传统”的说辞,来掩盖真想。
这(读:zhè)就涉及到第三个字“蛮”
第三(pinyin:sān):蛮横
日本向来以重视环保主义著称的国家,也十分重视人类发展与自然之间的“调和”,但唯独在鲸鱼这件事情上,日本政府无法做到“调和”。
实际上,熟悉日本历史的同学都知道,日本今日的环保主义,是经济社会自然发展,人们意识伴随着经济富足澳门金沙自然发展的结果。历史上,日本人在中国人眼里,可是一个“食用生肉”的“野蛮国家”。只是没[拼音:méi]想到几百年后的今天,寿司、生鱼片作为日本“健康美食”的代表,开始风行全世界。
海洋是日本的生命线,澳门银河日本不理国际社会《繁:會》的抗议,擅自捕鲸,也是自身对国际海洋、渔业法规的双重运用。当符合自己利益时,就成为了捍卫地球的斗士,当不符合自己的利益时,就说是传统和科学研究。
时下,中国正在回归海洋。海洋也是中国的(拼音:de)生命线。但日本政府却在处处煽风点火(读:huǒ),夸大描述中国的海洋战略是一种国际威胁。
不管是南海,还是东海{练:hǎi},日本【běn】处处插[chā]手,制造对立。这样一种蛮横无礼,国人应该注意,警惕。
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