儿童营养餐菜谱有哪些?什么菜比较有营养呢?宝宝不爱吃干巴巴的饭,那就给ta来碗靓汤馄饨~打碎的肉馅和绵软的皮包在一起,不光能锻炼宝宝咀嚼,又能很好的消化。馅料里的食材也可以自由搭配,猪肉、牛肉、鸡肉、鲜虾都可以,再来点新鲜蔬菜,让每一个馄饨都能给宝宝补充丰富的营养
儿童营养餐菜谱有哪些?什么菜比较有营养呢?
宝宝不爱吃干巴巴的饭,那就给ta来碗靓汤馄饨~打碎的肉馅和绵软的皮包在一起,不光能锻炼宝宝咀嚼,又能很好的消化。馅料里的食材也可以自由搭配,猪肉、世界杯牛(读:niú)肉、鸡肉、鲜虾都可以,再来点新鲜蔬菜,让每一个馄饨都能给宝宝补充丰富的营养。
一口咬下去能吃到饱满的肉,还有提香澳门银河提鲜的蔬菜,丰富的口感在嘴巴里,越嚼越香。不光是给(繁:給)娃做着吃,自己吃也感觉这一天的疲惫都被治愈了。
今天就一次性从馄饨皮到馄饨馅都给大家讲个透,算是入(拼音:rù)个《繁体:個》门,以后还会讲到馄饨的多种包法(pinyin:fǎ)和花样吃法,期待一下吧~
馄饨皮怎么《繁:麼》做?
一碗好馄饨首先要(练:yào)有一块好皮~
简单的馄饨皮会做了,让婷婷来教你进阶版,让皮也能变的五颜六色,更加吸引(练:yǐn)宝宝的注意《yì》力。
菜名míng :bb馄饨皮
月龄:8月[yuè]
食材:高筋面(繁体:麪)粉500g、鸡蛋1个
辅料【liào】:菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量
工(拼音:gōng)具:普通锅、料理棒、蒸锅
1.食材准《繁体:準》备:高筋面粉500g、鸡蛋1个、菠菜50g、紫甘蓝50g、南(练:nán)瓜200g、淀(繁体:澱)粉适量;
2.菠菜、紫甘蓝焯水,分别《繁:彆》打成泥浆;南瓜蒸熟,打成泥糊状;
3.将鸡jī 蛋打散,倒入面[繁体:麪]团中搅拌均匀,平均分成四份,分别加入绿色、黄色、紫色的食材揉面,留一个白色的面团单独揉,揉成(pinyin:chéng)光滑的面团后醒15分钟左右;
4.在砧板上撒上淀粉,防{pinyin:fáng}止粘连,用擀面[繁体:麪]杖分别擀平,底层白色,当中三色,再铺上一层白色;
叠(读:dié)起:
5.将叠好的【读:de幸运飞艇】面皮切成小块状;
6.将小面团颜色朝上,用擀面杖【zhàng】擀成薄薄的片,切成[练:chéng]长方形,正反面撒上淀粉后叠放入冰箱冷藏备用;
完成~这样[yàng]就能做出彩色的馄饨皮啦~
馄(拼音:hún)饨馅怎么做
馄饨皮做好了,接下来教大家怎(pinyin:zěn)么做馄饨馅。其实馄饨馅中的食《pinyin:shí》材,没有固定,只要【练:yào】是营养均衡的搭配都可以做成馅。
这里给大家介绍几个我家宝很爱(繁体:愛)吃的几种馄饨馅,鸡肉、猪肉、牛肉的做法全【pinyin:quán】都有,宝bǎo 妈们可以按需学起来。
01
bb猪肉馄饨(繁体:飩)馅
猪肉中含有丰富的铁,打(pinyin:dǎ)成肉糜的肉馅也非常好咀嚼,家有不爱吃(繁体:喫)肉的娃{读:wá},跟着我的独家秘方,就能把肉做的不腥又好吃。
菜名:bb猪[繁体:豬]肉馄饨馅
月龄:10月【练:yuè】
食材《练:cái》:猪肉100g(稍微带一点点肥的)
辅料:葱少许、姜《繁:薑》少许、橄榄油适量
工具:料理棒[pinyin:bàng]、普通锅
制(繁:製)作过程:
1.食材准备:猪肉100g(稍微带《繁:帶》一点点肥的)、葱少许、姜少许[繁:許]、橄榄油适量;
2.锅中加入少许清水,放入洗净的葱和姜,煮成葱姜水(读:shuǐ)冷却备用;
3.将猪【练:zhū】肉洗净去腱皮,切成小块后放入料理棒内打成肉糜;
4.将[繁:將]准备好的肉糜倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀(葱姜水的(练:de)作用是去除肉腥味),继续加入少许橄榄油混合搅拌均《pinyin:jūn》匀至馅料发粘即可。
猪肉可以给宝宝补铁,这样做的肉,腥味少,营养丰富(pinyin:fù)。
02
bb毛毛菜鸡【练:jī】肉馄饨馅
鸡肉中含有钙铁,而且脂肪少,优质蛋(拼音:dàn)白质多。再配上鲜嫩的毛[练:máo]毛菜,可以给鸡肉提鲜去腥,家有不爱吃菜的宝宝,可以用这样的方法试试看哦。
菜名:bb毛毛菜鸡肉馄饨(繁:飩)馅
月(pinyin:yuè)龄:10月
食材:鸡腿1个《繁:個》
辅料:毛毛菜1小颗、葱少许、姜少《拼音:shǎo》许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通(pinyin:tōng)锅
制作[拼音澳门新葡京:zuò]过程:
1.食材准备:鸡腿1个、毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量[练:liàng];
2.同样的方式煮葱姜水冷却备用;将鸡腿去骨洗(读:xǐ)净,放入料理棒中打成肉糜;毛毛菜洗《练:xǐ》净后切(拼音:qiè)成碎末备用;
3.将准备好的鸡肉糜、毛毛菜菜碎末倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀,继续加入少许橄榄[繁体:欖]油混《hùn》合搅拌均(jūn)匀至馅料发粘即可。
03
bb玉米菌菇牛肉馄[拼音:hún]饨馅
含铁量丰富的牛肉遇上菌菇,不光是钙 铁的黄金搭配,口感也更加丰富,还有[yǒu]促进消化的鲜甜玉米,就算不加任何调料,也(练:yě)可以很好吃。
菜名:bb玉《读:yù直播吧》米菌菇牛肉馄饨馅
月龄:10月[拼音:yuè]
食【pinyin:shí】材:牛肉100g
辅料:玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄(繁体:欖)油适量
工具:料理(拼音:lǐ)棒、普通锅
制作过(繁:過)程:
1.食材准备:牛《拼音:niú》肉100g、玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少(练:shǎo)许(繁:許)、橄榄油适量;
2.同样的方式煮葱姜水冷却备用;将牛肉洗净去腱皮,切成小块后放入料理棒内打成肉糜;金针菇洗净后切成碎末备用;玉米放入沸水中焯一下,焯好后捞出沥干备用;
玉米粒比较难熟,所以焯水后更容易煮熟,如果大[练:dà]一点的宝宝吃[chī]的话,可以不焯水。
3.将准备好的肉糜、金针菇碎末、玉米粒倒入碗中,加入少许葱姜水搅拌均匀,继续加入少许橄榄油{读:yóu}、混合搅拌均【练:jūn】匀至馅料发粘即可。
完成啦,一碗香飘飘的小馄饨搞定,下次会再教大家馄饨的(pinyin:de)花式包法哦~
如果宝宝不爱吃肉吃菜的话,用小馄饨这种方式也不错【练:cuò】。3种馅的馄饨都可以做一做《pinyin:zuò》,包好放在冰箱里冷冻,想吃的时[繁:時]候就拿几个出来煮一煮,非常省事。
如果你周围有学龄[繁体:齡]前的儿童,可以推荐他们用一下【猫小帅识字】这款识字软件哦~在手机上下载就能用,里面有丰富多彩的故事和游戏,可{pinyin:kě}以帮助孩子更好的理解、学习汉【hàn】字。
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