土耳其烤{pinyin：kǎo}肉

俄罗斯为什么吃生五花肉？你说五花肉应该是“黄”的意思。虽然不煮熟，但用盐和胡椒盐腌制，有一定的杀菌作用。据说味道很好。俄罗斯那个腌制的生猪肉叫什么名字，有没有什么合理的称呼？俄罗斯的生猪肉叫什么名字？正确的地址是什么？像研究一样古老，那叫大肉

俄罗斯为什么吃生五花肉？

你说五花肉应该是“黄”的意思。虽然不煮熟，但用盐和胡椒盐腌制，有一定的杀菌作用。据说味道很好。

俄罗斯的生猪肉叫什么名字？正确的地址是什么？像研究一样古老，那叫大肉。

1。首先，要买好猪肉，最好是猪排，带点骨头，腌制后有特殊的味道。选择腌制的猪肉不要太大也不要太小，最好4公斤左右一把刀，买回家不要用水洗，否则腌肉很容易发臭。

2。你可以用干净的毛巾把肉擦干净，然后把[读：bǎ]用花椒炒好的盐均匀地(pinyin：dì)铺在肉的表面，然后放在一个小缸里，每两天翻一次肉；

3到2周后，把肉拿出来，把上面的盐清理干净，放在洞里，晒上一两天。切记不要长时间晾干，否则肉很容易变黄，油没了味道就变差了——挂在阴凉处。

4。肉和盐的(pinyin：de)比例是10斤。肉需要400克盐

如果你想腌鱼，多放点盐。如果你喜欢酸菜肉有点甜味，也可以把肉放进大桶里，加一点白（拼音：bái）葡萄酒，除了味道更好，还新鲜。如果你想长时间吃，最好用塑料(练：liào)袋包起来放在冰箱里

配料1：红曲米粉15克，煮沸后加入肉中（水15克，50克）

配料《练：liào》2：麦【mài】芽粉1.5克，迷迭香10克，木瓜碎粉15克，百里香粉15克，盐8克，芥末粉8克(拼音：kè)，咖喱粉5克，紫子盐粉10克，姜粉15克，鸡粉5克，味精10克，5克，拌匀备用

配料《世界杯拼音：liào》3：红酒15g，鲜美酱油调和油15g

具体操作步骤：将材料1均匀铺于肉中，冷却{pinyin：què}后，将材料2拌入肉中，加入世界杯材料3，最后将黑胡椒炒至酥脆，锤成细颗粒，压入肉中。腌30分钟，胡椒粉，胡椒粉。主要成份：五花肉。

1。首先，让我们把锅底晾干，把花椒和锅内的大料炒香，如下图(繁体：圖)所示。

2。油炸{zhà}后，把它倒出来《繁：來》，让它冷却一会儿。然后用擀面杖研磨，如下【xià】图所示。

3。然后我们把磨碎的原料和五香粉和辣椒粉混【pinyin：hùn】合，如下图所示。

4。然后在五花肉的侧面和背澳门新葡京面涂上一层盐(繁体：鹽)。

5。撒完盐后，再撒上其【澳门博彩练：qí】他调味料，两边和背面都要均匀摊铺，如下图所示。

6。把切成片的猪肉放进罐子里，盖上盖子，第二天翻过来，如下(pinyin：xià)图所示。

7。腌制(繁：製)三天后，开云体育挂在阴凉处晾干，最好放在通风处。吃的时候，可以煮熟或油炸。