热饮配方大【拼音：dà】全

牛奶坏了结块能做什么？谢邀请，牛奶坏了结块能做什么？牛奶是个油质品，好的人吃了补养身体，当然最好不过的营养价值，一但时间久长见了生水坏成结块，坚决不能食用，因为它内含的各种机素蛋白质等，已腐烂含毒污染空气，人若食用轻者中毒，严重会威胁生命安全，我在这方面没有研究专业知识，心想一但牛奶结块，唯一的办法只能销毁处理，在工业方面能否使用吗？搞不太清楚，放在农村牛奶结块分文不值，做为垃圾深埋以免污染

牛奶坏了结块能做什么？

牛奶可以制作哪些食材？

一、炸鲜《繁体：鮮》奶

需要准[繁体：準]备：

牛奶：250克(繁：剋)

玉米淀粉：25克

砂糖：15克[kè]

裹粉：鸡蛋1个[gè]、面粉适量、面包糠适量

做(pinyin：zuò)法：

1、准备好【pinyin：hǎo】需要的食材，其实就是一袋牛《pinyin：niú》奶，一勺砂糖，2勺左右的淀粉。2、牛奶倒入奶锅，在火上小火加热，接着放入《拼音：rù》砂糖和玉米淀粉，迅速搅拌开。

3、不断{练：duàn}搅拌直到粘稠，就关火。

4、倒入容器中，如果不是那（练：nà）种不粘的容器，可以在四周涂一层油。入冰箱冷藏[拼音：cáng]1小时左右。冻好的牛奶有点q弹。5、鲜奶切块后，裹一层面粉

6、再蘸上蛋液，最后包bāo 裹一层面包糠。依（读：yī）次都做好。7、油烧到六成热，放入奶糕条，炸到金黄即可。

二、牛奶（读：nǎi）炖蛋

这是特别可口浓香的小食，绝对的宵夜首选——牛《拼音：niú》奶炖蛋。浓郁的奶(练：nǎi)香和蛋香，混合在一起，口感香滑细腻，入口即化，香甜可口。而且切一个芒果，加几颗樱桃进去，多了水果调皮的清爽甜蜜感[练：gǎn]，吃起来更香。

需要准zhǔn 备：

鸡蛋2个（若是[拼音：shì]小土鸡蛋，就准备3个）

牛极速赛车/北京赛车niú 奶250克

糖2小勺《读：sháo》

芒皇冠体育果（guǒ）1个

樱桃táo 5颗

做【练：zuò】法：

1、准备好需要的食材。若不是宵夜，而是白（pinyin：bái）天食用，那可以搭配的就很多了，菠萝块、荔枝肉、蜂蜜、一小把干果等，拌入牛奶炖(繁：燉)蛋中，都好吃的很。

2、用打蛋器[练：qì]充分搅打鸡蛋。

加入2小勺糖，可以静置等一会待白糖融化，也可以继【繁体：繼】续用打蛋器搅拌。

3、蛋液进行首次过筛。这是制作的窍门一yī ，过滤掉蛋丝和泡沫，蛋液表面可以保持{chí}光滑平整，不会有难看的蜂窝状。4、牛奶倒入到蛋液中，稍微搅拌，等2分钟，待两种液体充分融合。

5、二次过筛，最后得到光滑细腻的鸡蛋牛奶（拼音：nǎi）液。

6、窍门二是蒸之前覆盖（繁：蓋）一层保鲜膜，绷紧后覆盖。用牙签（繁体：籤）在保鲜膜上扎几(jǐ)个小孔。

覆盖保鲜膜，是为了锁住水分，扎孔是为了让《繁：讓》蒸汽循环流（练：liú）动，如此蒸出来的蛋羹细腻无（繁体：無）气泡，嫩滑香甜。

7、放入蒸锅中，冷水蒸15分钟。8、窍门三是蒸好后去掉保鲜膜，不要急于吃，等到温热的时候，口感最好。它毕竟不是鸡蛋羹，不需要趁热放入调味料，而是要[练：yào]等到温热再拌入水果丁。所以我们在等待【dài】其晾凉的过程中，切洗水果丁，时间会把握的刚刚好。

三(pinyin：sān)、蜜瓜椰奶冻

哈密瓜，是（pinyin：shì）口感清脆、水份极多的甜瓜。具有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、生津止渴的效果。另外，如果经常（练：cháng）感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改[gǎi]善。

哈密瓜切开后，去掉中心的籽，形成的中空形状，却可以做出一道小朋友最爱的甜品——蜜瓜椰奶冻。奶香浓郁的[练：de]椰浆和牛奶混合，浇灌在蜜瓜中，奶香渗入蜜瓜，而蜜瓜的甜蜜也沁入椰奶。冷藏若干小时候，这道融合细腻和清脆口味的甜品，新鲜[xiān]出炉，最是讨喜。

这种做法，完全可以交给家里的“熊孩[hái]子”来操作，最喜欢吃瓜用勺子挖的小xiǎo 孩子，做这道蜜瓜椰奶冻，最是适合。

需【澳门永利xū】要准备：

蜜瓜《拼音：guā》半个

牛奶200毫[拼音：háo]升

椰浆【练：jiāng】150毫升

白糖40克[繁体：剋]

吉【pinyin：jí】利丁片3片

做zuò 法：

1、准备好需【练：xū】要的食材。2、吉利丁片剪成小块，浸泡到清水中5分钟，泡软。3、用(练：yòng)勺子将瓜中的籽清理干净。4、牛奶和椰浆混合后加入砂糖，小火[练：huǒ]加热，接着放入软化的吉利丁片，关火后搅拌均匀，晾至温热

5、将椰奶倒入蜜瓜的中空处，液体和横切面齐平，放置在一个可固定形状的碗中，入冰箱冷藏4小时左右。6、待椰《拼音：yē》奶完全凝固后切开，口感太赞了。清爽细腻的椰奶冻吃到尽头就是香甜的蜜瓜，这样吃上几(繁：幾)块，暑气燥热全消。

四、榴莲澳门金沙蛋奶【拼音：nǎi】雪糕

榴莲味道细滑鲜美，但很难长时间保存[练：cún]。夏季里，有什么比做一【练：yī】款美味雪糕，更能保持榴莲果肉的美味又能长久保存呢？把美味的榴莲混合牛奶、淡奶油等食材，做出凉爽的(拼音：de)雪糕，是盛夏里不可多得的降暑甜品。

需要准（读：zhǔn）备：

榴莲150克《繁：剋》

牛奶《nǎi》250克

糖35克（繁：剋）

淡【拼音澳门永利：dàn】奶油150克

鸡《繁：雞》蛋黄2个

做法《拼音：fǎ》：

1、准备好需要的食（拼音：shí）材。

2、 两个蛋黄打发加入牛奶(pinyin：nǎi)中，隔开水加热5分钟左右。3、 淡奶油加入砂糖，打发5分钟左右。4、 榴莲肉加《jiā》入适量打发的蛋奶液，用搅拌机打碎。5、将所有食材多次搅拌，达到完全混合（繁：閤）均匀

6、 混合（繁体：閤）放入雪糕模具中，稍微震荡一(练：yī)下，使得蛋《pinyin：dàn》奶糊均匀布满模具。放入冷冻室一晚上，就可以享受榴莲蛋奶雪糕的美味了。

五、紫薯椰丝小方(练：fāng)

紫薯椰丝小方，是将紫薯蒸熟、搅打、小火熬制再冷藏，配料[练：liào]用到牛奶和酸奶，简简单单的几种食材，做出来的小方，不仅有(拼音：yǒu)惊艳的色泽，还有香滑细腻的口感。而冷藏前的制作时间，半小时就能搞定，这绝对是一道端上桌就抢光的营养小食。

需要[拼音：yào]准备：

紫薯(pinyin：shǔ)75克

牛（拼音：niú）奶250毫升

酸奶50毫升《繁：昇》

玉米淀粉35克（繁体：剋）

白糖20克[kè]

椰蓉适量【读：liàng】

做法：

1、两个小紫薯，大【dà】概100克左右，去皮后蒸熟。

2、牛奶先取200毫升，和(拼音：hé)蒸好的紫薯混合，打成细腻的紫薯糊。

3、剩余的50毫升牛奶和35克的玉米淀粉混合，搅拌均匀。4、将紫薯糊倒入锅[繁体：鍋]中，小火加热，倒入20克的白糖。再倒入搅拌均匀的淀粉液，一[yī]直要小xiǎo 火，边倒边搅拌。5、倒入50毫升的酸奶，煮到略带透明的粘稠状态

6、趁热把煮好(pinyin：hǎo)的紫薯糊倒入【rù】容器中，尽量抹平表面。7、容器凉透后放入冰箱，冷藏2小时以上即可取出。用餐（练：cān）刀在容器四周刮一圈，很容易脱模的。切成均匀的小方块，在椰蓉上均匀的滚上一圈

做法很简单的紫薯(读：shǔ)椰蓉小方，口感酸甜细腻又奶香十足，最（zuì）后入口是满满《繁：滿》的椰丝，还凉丝丝的，绝对是夏季里不错的一款甜品小吃。

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