怎么（繁体：麼）样给鱼裹面糊

炸带鱼沾面糊好吃还是不放面糊好吃？我平时做炸带鱼，喜欢蘸点面糊，所以炸带鱼里面酥脆的，特别好吃。所以我觉得在带鱼上放点面糊是好的，而且它不会粘在锅上。带鱼的肉很软。制作油炸带鱼时，如果直接将带鱼放入油炸系统中，带鱼很容易不被油炸

炸带鱼沾面糊好吃还是不放面糊好吃？

我平时做炸带鱼，喜欢蘸点面糊，所以炸带鱼里面酥脆的，特别好吃。所以我觉得在带鱼上放点面糊是好的，而且它不会粘在锅上。

带鱼的肉很软。制作油炸带鱼时，如果直接将带鱼放入直播吧油炸系统中，带鱼很容易不被油炸。那么带{练：dài}鱼的味道就会酥脆，不会有柔嫩的感觉。不过，炒带鱼时，在带鱼表面放些面粉，这样可以保护带鱼

而且，油炸后，面糊自然形成[p开云体育inyin：chéng]硬壳，口感酥脆。带鱼的肉很软很嫩，味道很好。

也许沿海地区的人用这种方法做带鱼有点不靠谱，但我们大陆人很少吃新鲜的带鱼。我们买的带鱼基本上是冷冻的。带鱼的肉经过冷冻后非常柔软，而且也失去了原有的鲜味，所以我们只能把它做成味来掩盖带鱼的腥味，油炸带鱼会失去带鱼的鲜味，但是没有办法做到，这可视为无奈之举。