蜜枣扣肉的做法,谁会?用料主料糯米(圆粒)适量箬叶适量辅料赤小豆适量花生适量蜜枣适量调料水适量红豆蜜枣粽子的做法1.江米洗净,用凉水浸泡12-24小时,一定把米泡透(这样煮出来的粽子才软糯可口);2.红小豆洗净,用凉水浸泡至少一晚上;3.包好的粽子放入锅中(水量没过粽子即可),我用的电压力锅,选择(豆/蹄筋)键即可
蜜枣扣肉的做法,谁会?
用料主料糯米(圆粒)适量箬叶适量辅料赤小豆适量花生适量蜜枣适量调料水适量红豆蜜枣粽子的做法1.江米洗净,用凉水浸泡12-24小时,一定把米泡透(这样煮出来的粽子才软糯可口);2.红小豆洗净,用凉水浸泡至少一晚上;3.包好的粽子放入锅中(水量没过粽子即可),我用的电压力锅,选择(豆/蹄筋)键即可。广西上林三里的扣肉做法与调料?
调料:蜜枣,葱,姜,蒜,八角、桂皮,白糖,盐做法(拼音:fǎ)
1、锅中放入生水加入盐世界杯,葱姜蒜,八角桂皮然后[hòu]将五花肉放入锅中煮至八成熟过油;
2、捞出放入煮肉的水里浸泡二十分钟,切成薄片,排好放《拼音:fàng》入碗中;
3、然后放入蜜枣,再放入白糖,加一点点水,用保鲜膜封好;
4、放入(拼音:rù)蒸笼内蒸一个小时。
扣肉坯的做法?
材料主z直播吧hǔ 料:五花肉2000g;
辅料:油适量、酱油适量、甜酒适量、水【读:shuǐ】适量、白酒适量
扣[拼音:kòu]肉坯
五w开云体育ǔ 花肉洗净,切成方块
2
放锅中加水煮至肉色变白捞出,锅中的水不要倒掉,等会还要{拼音:yào}用。
3
先抹上一点白酒再抹上{练:shàng}一层酱油
4
甜酒水shuǐ 倒入碗中备用
5
下锅炸之前抹【练:mǒ】上一点甜酒
锅【pinyin:guō】中倒入大半锅油,把肉坯依次放进去炸
7
炸好的肉坯,再放(拼音:fàng)入前面煮{练:zhǔ}肉的汤中,煮至皮起皱(俗称{繁:稱}虎皮)就可捞出来了。
小贴士《pinyin:shì》
煮肉的水(pinyin:shuǐ)不要倒掉,炸完肉后还要用的。
炸肉坯的时候最好准备一个锅盖,这样【yàng】就不会怕被油溅到。
炸(读:zhà)前抹点甜酒,肉坯煮后就会出现很漂亮的虎皮
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