三种菜不能放蚝油？1.甜味菜：很多甜味的菜品不需要放蚝油，比如说红烧类这些菜都需要添加白糖，糖有提鲜的作用，是这类菜的灵魂，所以这些菜不需要放蚝油。2.味道辛辣的菜：烹饪辣味菜的时候是不适合放蚝油的，因为不仅会掩盖蚝油的鲜味，而且也会破坏菜本身的味道
三种菜不能放蚝油？
1.甜味菜：很多甜味的菜品不需要放蚝油，比如说红【繁：紅】烧类这些菜都需要添加白糖，世界杯糖有提鲜的作用，是这类菜的灵魂，所以这些菜不需要放蚝油。
味道辛辣的菜：烹饪辣味菜的时候是不适合放蚝油的，因为不仅会掩盖蚝油的鲜味，而且也会破坏菜本身的味道。
腌制菜：腌制菜含盐量非常高，味澳门新葡京道已经很咸了，如果再放蚝油的话，完全吃不出来鲜味，而且腌制菜味[读：wèi]道也不好吃。
哪三种菜不能放蚝油？
我个人就酸类不放，其它就看情况吧，
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