最简单的[de]自制番茄酱

番茄酱怎样做？番茄酱浓缩了番茄的精华，其中膳食纤维的含量是番茄的4倍多，维生素E含量接近番茄的8倍。做番茄疙瘩汤，炒鸡蛋，罗宋汤，番茄炖牛腩时都可以加勺番茄酱，不但能让菜肴的色泽鲜艳，味道酸香可口，还会增加营养

番茄酱怎样做？

准备材料：西红柿5个 柠檬1个 冰糖50克

番茄划十字刀《拼音：dāo》。

澳门新葡京放入盆中，加入开水{拼音：shuǐ}浸泡3三分钟。

剥去[拼音：qù]番茄的外皮。

切掉蒂澳门永利部，然后切【读：qiè】块。

放入料理世界杯[练：lǐ]机中。

搅打{练：dǎ}10秒钟。

将【pinyin：jiāng】番茄汁倒入锅中。

加jiā 入50克冰糖，中小火熬制。

撇去浮《读：fú》沫。

待汤汁（拼音：zhī）熬至浓稠时，挤入一个柠檬的汁水。（加入柠檬汁防止氧（读：yǎng）化的同时，还可以提高番茄酱的{练：de}酸度）

加入1小勺[sháo]盐。（要想甜，加点盐。嘿嘿!）

中小火熬《pinyin：áo》制。

熬至用铲子世界杯划过，划痕不容易消失shī 即可。

将番茄酱倒入碗中，晾晾。（碗用澳门永利开水烫洗干净，沥干水分[fēn]哦！防止番茄酱变质。）

晾晾后密mì 封，放入冰箱冷藏保存，随吃随取。（一次（读：cì）少做些，因为无添加（拼音：jiā），建议在15天内食用完。）

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