柳州螺蛳粉有哪几个品牌？你觉得哪个比较好吃？柳州宗师，好欢螺，自嗨锅，胜利老奶，螺记忆，螺霸王，其中自嗨锅的和好欢螺的味道不错，值得尝试螺蛳粉，不喜欢吃的人到底感觉它是什么味道呢？反正我感觉挺香的？螺蛳粉是柳州的著名小吃，可是很多人觉得它臭，1:其实螺蛳粉的臭主要是辅料酸笋发出来
柳州螺蛳粉有哪几个品牌？你觉得哪个比较好吃？
柳州宗师，好欢螺，自嗨锅，胜利老奶，螺记忆，螺霸王，其中自嗨锅的和好欢螺的味道不错，值得尝试螺蛳粉，不喜欢吃的人到底感觉它是什么味道呢？反正我感觉挺香的？
螺蛳粉是柳州的著名小吃，可是很多人觉得它臭，1:其实螺蛳粉的澳门金沙臭主要是辅料酸笋发出来。《舌尖上的中国》曾介绍(繁：紹)过柳州酸笋的制作，选取“个大肉靓”的大头甜笋，辅以专门从山上引来的山泉水，用大瓦缸腌制，浸泡半月左右即成。难免会有一股腌制品的味道，吃不惯的就说他臭。当然我个人觉得有那股味最正宗，香而不腐，闻之开胃，想之流淌，吃之打滚，我特爱吃。
2:可能有些地[练：dì]方的人喜欢吃面不喜欢吃粉。
3:可能有些地方{拼音：fāng}的人吃不了辣，放一点点辣椒就受不了
4:还有一些[世界杯xiē]打着正宗螺蛳粉的冒牌店做的一些乱七八糟的东西，不好吃
你喜欢吃柳州螺蛳粉里的酸笋吗？
喜欢吃，特别喜欢吃酸笋是螺蛳粉中必【读：bì】不可少的一个原料
我记得第一次吃开云体育螺蛳粉的de 时候有点接受不了，
但慢慢的{de}开云体育越来越可以接受了，越来越喜欢它的味道，尤其是你所说的酸笋，大爱
一碗好的螺蛳粉，好的配料也是不可缺少的。下面说说配菜: 配料: 螺蛳汤料(菜市场有卖)，酸直播吧笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香xiāng 菇，猪骨，酸豆角，香菜，
有人说螺蛳粉里面辣椒是灵魂，那空心菜是什么？
螺丝粉是广西的一道特色美食非常的受欢迎，本人也是非常喜欢吃的，要说螺丝粉里面辣椒是灵魂那空心菜只能算点缀了。螺丝粉一般都会配一些青菜在里面如果说口感空心菜搭配起来会更好吃。请问螺蛳粉是什么做的，为什么臭臭的？
螺蛳粉是用螺蛳熬汤，有的人也会放一些骨头一起熬，这样汤底更醇更香。螺蛳粉里面会配有酸豆角、萝卜干丁、腐竹、酸笋、炒花生或者炸黄豆，通常也会加一些青菜，最后撒点葱花，如果能来上几个卤鸭jio和豆腐bo就更好吃了!螺蛳粉的臭味主要是来源于酸笋，酸笋腌制后切成条放进螺蛳粉里。就我个人看来，如果去掉了酸笋这个配料，那么螺蛳粉将失去它的灵魂，螺蛳粉也不再是螺蛳粉了。当然，酸笋腌制的好坏，或者说腌制的方法，也决定了酸笋给螺蛳粉灵魂升华的程度。[白眼]
螺蛳粉为什么感觉这么臭还这么好吃呢？
很多人对螺蛳粉“臭”这一说法来自他们吃的袋装螺蛳粉 和听别人说的自己没吃过 但是当地做的新鲜热辣的螺蛳粉并没有这种臭味 他们认为臭的来源是酸笋 但是其实做得好的酸笋味道是辣 酸 没有这种臭味的 至于袋装螺蛳粉的酸笋为什么臭我也不清楚 我也好奇吃过几种品牌的袋装螺蛳粉 确实 我作为一个吃惯螺蛳粉的柳州本地人也觉臭 可能是因为要包装出售涉及到长期保存问题添加了些其他东西吧 我相信以后随着技术的提升外地的朋友也能吃到不臭的袋装螺蛳粉 从而打破螺蛳粉臭这个误解 为螺蛳粉洗刷冤屈[耶][耶][耶]
螺蛳粉闻起来很臭，臭的原因是什么？
从零八年开始吃到柳州的螺丝粉后，只要路过柳州，不管多忙都去吃一次不可！你所说的臭，我没吃出来过，除非用料有问题，用的是不新鲜的螺丝才有可能会臭！所以吃的时候注意了！
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