猪粉肠苦的能吃吗？可以吃的，本来就是带点苦的 粉肠为什么会苦呢？有可能是买错！因为猪肉有大肠、小肠、苦肠！小肠和苦肠是差不多一样！维一分别是粉肠里面是有粉而苦肠是没粉的！如果是苦肠可以试下加点醋会好口
猪粉肠苦的能吃吗？
可以吃的，本来就是带点苦的粉肠为什么会苦呢？
有可能是买错！因为猪肉有大肠、小肠、苦肠！小肠和苦肠是差不多一样！维一分别是粉肠里面是有粉而苦肠是没粉的！如果是苦肠可以试下加点醋会好口感点！粉肠为什么会苦呢？
你应该买的是苦肠(小肠)猪肠平时吃的有三种，有大肠，苦肠和粉肠大肠就不说了，其中苦肠和粉肠有点相似，可能是买猪肉的买给你是苦肠而不是粉肠，粉肠吃起来有很多粉在里面的苦肠吃起来就没有粉了，只有一层皮!你看看是不是买错了!粉肠（猪小肠）为什么有的会苦呢？吃了对身体有害吗？
如果排除变质，或者恶意添加剂（不良商家可能使用化学品进行清洗），这些对健康肯定有害，粉肠天然苦应该是有消化液的遗存，猪的消化液跟人的应该差异不大，所以应该问题不大，不过动物内脏本身就是现代医学不建议经常吃的东西。粉肠怎么做才好吃？
自制粉肠的做法：主料（pinyin：liào）
猪肉澳门金沙馅500克、猪(繁：豬)肠衣1根
辅(繁：輔)料
淀粉180克《繁体：剋》
调(繁：調)料
细香葱3根(pinyin：gēn)、姜10克、生抽20毫升、十三香3克、香油5毫升、八角1个、花椒10粒、葱3段《duàn》、食shí 盐6克、白糖2勺、茶叶1撮
制(繁开云体育体：製)作方法：
步{练：bù}骤1
将猪肉馅500克（肥瘦之比为2:8或者3:7都可以）放[拼音：fàng]入大（练：dà）碗中，放入拌馅调料：葱末、生姜末10克、生抽20ml、十三香3克、香油5ml、盐5克；
步《pinyin：bù》骤2
朝一个方向搅（繁体：攪）拌均匀；
步[bù]骤3
另取大碗放入干淀粉180克，加少许水，用手搓cuō 拌，使干淀粉湿润；
步骤[繁：驟]4
将350克沸水慢慢的倒入淀粉碗中，边倒边《繁体：邊》用筷子搅拌成淀粉糊状；
步[拼音：bù]骤5
晾到温热（读：rè）时倒入肉馅中，按原来的搅拌方向搅拌均匀至上劲；
步骤《繁：驟》6
拌肉馅《繁：餡》之前就将肠衣洗去表面的盐分用温水泡20分钟备用；
步(pinyin：bù)骤7
将泡好的肠衣的一端打上一个死结，拽紧，也可以用棉线绳系[繁体：係]紧；
步【练：bù】骤8
将肠衣的另一头[繁体：頭]套在漏斗口上，将漏斗口完全套上；
步（读：bù）骤9
用一只手捏紧漏斗口和肠衣，另一只手拿着勺子将肉馅舀入漏（拼音：lòu）斗中；
步骤10
用筷子顶肉馅，肉馅就会进入肠衣中，灌上一部分fēn 后，可以用手握直播吧着肠子将肉馅往下顺一顺；
步骤[繁：驟]11
全部灌好后，肠衣要空出[繁：齣]大约10厘米，然开云体育后将入口处打结或用棉线扎紧；用棉线将灌好的肠子分成几段系紧，每一段都要留2~3厘米的空白；
步【bù】骤12
起锅烧水，然后放入肠子和八《练：bā》角一个、花椒l0粒、葱(繁体：蔥)段3段、生姜3片piàn 、盐2~3克，开小火，不要盖锅盖；
世界杯步骤[zhòu]13
将肠子放进去就用牙签将每一段都到处用牙签（繁体：籤）扎几处放气孔；
步[bù]骤14
水开块开始计时，30分钟，全程用小火，不要盖锅盖，始终要保持不沸腾锅面平（pinyin：píng）静的状态，如果看见(繁：見)要沸腾了，一定要浇上一点凉水，煮的时候不要乱动肠子，一直煮到完全成熟后捞出晾凉备用；
步（读：bù）骤15
取铁tiě 锅，将锡纸【繁：紙】铺放到锅底，将白糖2勺（大约80克左右）、适量茶叶放到锡纸上，大火将锅烧热后，白糖开始融化至冒烟；
步(pinyin：bù)骤16
将蒸帘放入锅中，将煮好的[拼音：de]粉肠放在蒸帘lián 上，盖锅熏制五分钟左《练：zuǒ》右即可出锅。
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