糖尿（niào）病人能吃面食类的东西吗

糖尿病人吃发面还是硬面好？糖尿病人可以吃面条，但是不宜煮得过烂，也不能喝面条汤。烂面条进入体内，消化吸收太好，会引起人体血糖快迅速升高。糖尿病人可以吃各种主食，但不易过烂，也不能喝稀饭，可以吃蒸大米，不烂的面条

糖尿病人吃发面还是硬面好？

糖尿病人可以吃面条，但是不宜煮得过烂，也不能喝面条汤。烂面条进入体内，消化吸收太好，会引起人体血糖快迅速升高。糖尿病人可以吃各种主食，但不易过烂，也不能喝稀饭，可以吃蒸大米，不烂的面条。多吃含纤维素多的蔬菜，如芹菜、白菜、油菜、西红柿、黄瓜等。