速冻汤圆可以直接炸吗？速冻汤圆可以直接炸。不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅
速冻汤圆可以直接炸吗？
速冻汤圆可以直接炸。不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅
还有一个更简单的方式，只需要炸的时候掌握好油温，烧至6，7成热的时候把汤圆一个接一个的放入油锅里面，再用漏勺推动，等汤圆表皮定型成浅黄色就可以捞出，再用汤勺轻轻的敲汤圆，之后放入油锅里面，捞出再敲，反复几次，把汤圆炸成金黄色即可。先把元[yuán]宵准备好，可以用自己做的，也可以是超市购买的，不过如果放入冰箱冷冻过的汤圆，则需要提前解冻。之后把油倒入锅里，烧至7成。一个一个将汤圆慢慢放入油锅里面，汤勺轻轻敲汤圆，敲一个就放入锅里炸。全部放入锅里后，再捞出，再继(繁体：繼)续敲，反复这个动作几次至汤圆全部呈金黄色就可以捞出，晾凉一会即可
炸汤圆需要解冻吗？怎么炸好吃？
（陈三姐）要想炸的汤圆不爆，不留馅，还是把速冻的汤圆，煮熟了再炸最好。怎么炸汤澳门威尼斯人圆[繁：圓]最好吃呢？
准备速冻汤圆，面包世界杯糠，水{pinyin：shuǐ}。
把速冻的汤圆取出来，放在开水锅里，停一会（繁体：會）再用勺子在锅底推动汤圆。小火慢煮，等锅开了，再加入少许凉水。不让锅开的大滚了，防止汤糊。等到汤圆都漂起来，汤圆就煮好了。把面包糠放在一个食品袋里，把煮好的汤圆倒进去，上澳门新葡京下来回翻动，叫汤圆全部都裹上面包糠
锅里加入750克植物油，烧热到7成热时，下入裹好面包糠的汤圆，等汤圆全部都下到锅[繁：鍋]里，稍微晃动晃动锅，防止粘锅。等汤圆全部漂起来，变(繁：變)成金黄色时，迅速捞出。
特点：外酥里[繁：裏]嫩，香甜可口。
自己在家【jiā】也能做汤圆
准备500克糯米粉，黑芝麻澳门新葡京200克，白砂糖100克，猪油《pinyin：yóu》60克。
500克面粉加入适量热幸运飞艇水，搅成【读：chéng】棉絮，揉成面团
把黑芝麻和白砂糖在料理机里打碎【suì】，加入流状的（de）猪(繁：豬)油拌匀，放入冰箱冷冻20分钟。
面团揪出一小块面剂，用手压成饼，包入黑芝麻馅料（把黑芝麻馅料揉成一个小球），把口收好，挛成球，汤圆就做好了。或煮或冷冻。
汤圆是中国传统小吃，同时也是元宵节最具有[yǒu]特色的食品。历史非常悠yōu 久#30"，南方不仅在元宵节时吃汤圆，在过春节的时候也是吃汤圆。
食物指南：汤圆营养丰富，但是含糖，油都特{拼音：tè}别高，所以一次不能多吃，吃多了不好消化，建jiàn 议胃不好的要少吃。
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