东北地区夏天吃蔬菜，蘸什么酱最好吃？这个事还是得因人而异的。城市里的人，有的人可能愿意吃做熟的酱，如瘦肉做的肉酱，里边再放上切碎的尖椒；有的人可能愿意吃鸡蛋酱；也有人可能愿意吃商场卖的瓶装的各种酱类；也有人可能愿意吃袋装的原味酱的
东北地区夏天吃蔬菜，蘸什么酱最好吃？
这个事还是得因人而异的。城市里的人，有的人可能愿意吃做熟的酱，如瘦肉做的肉酱，里边再放上（拼音：shàng）切碎的尖椒；有的人可能愿{练：yuàn}意吃鸡蛋酱；也有人可能愿意吃商场卖的瓶装的各种酱类；也有人可能愿意吃袋装的原味[wèi]酱的。
农村的人，都是吃自己家里做的酱，自己家做的酱，都是用大豆做（读：zuò）的，没有yǒu 一点添加剂，原汁原味，也都是很好吃的！
现在走进商场卖酱菜的地方，各个品牌，各种包装的酱的品种很多，所以选择的余地就很多的。
我一年四季（读：jì）都是吃蘸酱菜的，不管冬天夏{练：xià}天，我都是（拼音：shì）吃一种袋装的属于没有二次加工的原生酱，或者叫生酱的，也是很好吃的
所以每个澳门永利人的选[拼音：xuǎn]择都是不一样的！
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东北菜中的三生蘸酱是什么？为什么是东北菜中必不可少的一道？
作为吃货的哈尔滨“菇茑”，听到您这么文艺的称呼我们东北菜的头牌之一的蘸酱菜，真的是受宠若惊啊，哈哈，因为这个“三生蘸酱”的名字不为江湖熟识啊。
三生蘸酱就是蘸澳门永利酱菜，啥是蘸酱菜呢？就是东北的民间自制黄豆酱蘸着新鲜的生菜、白菜、黄瓜、辣椒、小红萝卜和萝卜苗、婆婆丁、曲麻菜、刺老芽、灰菜、小根蒜等等，反正【读：zhèng】你喜欢啥就蘸啥啦。
酱有两种，一种是夏天的“臭大酱”——黄豆和盐阳光下发酵的稀黄豆酱，闻着臭吃[chī]着香，小时候是夏秋才有、生命短暂，用鸡蛋炸一下也是喷香喷香的；还有一种就是满族五谷作{练：zuò}引、经年发酵，次年食用的干黄豆酱，酱味纯正、浓香馥郁，所谓味增什么的跟它没法比，不止蘸酱，炖鱼做【zuò】菜都可以放一点。
东北高寒，冬季极速赛车/北京赛车漫长，空气干燥凛冽，没有青菜蘸酱怎么过？而且，酱本身富含蛋白质和酵素吖，从前冬天没有青菜，都是冻白菜、酸菜、冻（繁体：凍）萝卜焯水蘸酱！老板，再加个蘸酱菜，多加冻白菜！
为什么全国，只有东北人喜欢吃蘸酱菜？
白天晚上温差大，不利于细菌繁殖，刚采摘的蔬菜，鲜嫩可口，蘸上鸡蛋酱，大口咀嚼，那才叫爽，也不会闹肚子。所以，东北人敢吃，也愿意吃。
东北饺子蘸什么酱料最好吃？
谢谢邀请，题主您好。仁妙1与您交流。我们北方饺是最喜欢的一种美食。用什么蘸酱料那，我家都是把大蒜捣成泥配上饺子醋放到一起拌匀这就是我世界杯{拼音：wǒ}家的饺子蘸酱料了。
我们的习[xí]俗，饺子就酒，越过越有。这句话是进财的意思。老辈留下的顺口【kǒu】溜[练：liū]多逗啊！
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