重zhòng 庆毛血旺的正宗做法

红油抄手酱有多种做法？就是馄饨.红油抄手酱[原料/调料]酱油1大匙红油1大匙柴鱼味精或味精1/2小匙香油少许花椒粉少许葱末1小匙蒜末1/2小匙香菜末1小匙豆芽菜1把(以手掌抓一把为准)[制作流程](1)先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精，轻轻调匀

红油抄手酱有多种做法？

就是馄饨.

红油抄《pinyin：chāo》手酱

[原料/调（读：diào）料]

酱油澳门金沙1大匙红油1大匙柴鱼味精或味精1/2小匙《读：shi》香油少许花椒粉少许葱末1小匙蒜末1/2小匙香菜末1小匙豆芽菜1把(以手掌抓一把为准)

[制作流liú 程]

(1)先在碗里放（读：fàng）入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味精，轻轻调匀。接着将用水煮熟的馄饨放入碗中，再撒上葱末、香菜末和微烫过的豆芽菜，吃之前淋上红油和香油（拼音：yóu），就是香喷喷的红油抄手啦！

用于水煮干馄饨拌酱，或干面、干板条拌{练：bàn}酱

红油（读：yóu）抄手

【原料【pinyin：liào】】

抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒[拼音：jiāo]油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱{繁：蔥}20克切qiè 末。

【制作过【guò】程】

1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；

2、把辣[là]椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；

3、锅中放水适量烧开，抄（拼音：chāo）手[shǒu]下锅煮至浮起时捞起{练：qǐ}，分别装入碗内即可食用。

你好，红油抄手和老麻抄手是有区别的，以下为你区分：

一【练：yī】、

红油抄手是shì 四川著名小吃，它汤汁鲜【pinyin：xiān】美，微辣浓香，是大多《拼音：duō》四川人一日三餐的不二选择！

制作方法：准备抄手皮，三分肥7分瘦的猪前夹肉，剁成肉糜，加（读：jiā）葱花、姜(繁：薑)粒、盐、鸡精、生抽拌匀，包成抄手备用！

料碗澳门伦敦人：将一勺老抽、三勺生抽、一勺陈醋、两勺红油，适量的[练：de]盐、鸡精、和胡椒粉，再来一勺煮抄手的汤！

抄手滚水下锅，煮至漂浮捞出，撒上[练：shàng]葱花就可以开吃啦！

二{直播吧拼音：èr}、

老麻抄手是重庆(繁：慶)的传统美食，其中最重要的就是突出一个[繁：個]麻，所以对花椒的品质要求非常高，劣质的花椒粉吃起来会有苦味，

它和红油抄手最大的区别就在于【练：yú】料碗的不同，麻辣易《pinyin：yì》得(pinyin：dé)，麻辣鲜香却不常有！

料碗：姜末，蒜泥，盐，糖，味幸运飞艇精，鸡精，酱油yóu ，醋，猪油，香油，花椒油，花椒粉，油辣子，芽菜，熟芝麻，花生碎！

抄手煮至漂浮后捞《繁幸运飞艇：撈》起装盘，撒上葱花，淋上热汤，一碗麻辣鲜香的老麻抄手就可以开吃了！

以上就是红油抄手和老麻抄手的区别，希望可以帮助到你《pinyin：nǐ》！