湖南干锅翘【繁体：翹】鱼做法视频

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年年大丰收干锅香辣鱼的做法视频？

先把胖头鱼身的骨头和肉分离，切片。

用生姜粉、亚博体育盐，腌制一会儿再放入锅中烧热的油中过一下（也可以稍微多炸（拼音：zhà）一炸）把鱼装碗里。多倒些油在锅里，把准备好的辣椒放入油锅中，等到油非常热的时候把油浇到鱼片上，就做好了。油浇到鱼片上会发出哧哧哧的声音，让人感觉很有食欲。[1]

　　大丰收干锅脆鱼的食材和调料：　　大丰收干锅脆鱼的的家常做法，最正宗大丰收干锅脆鱼怎么做好吃　　

一、.脆鱼片好薄片的.用开云体育白葡萄酒（料酒也行）盐.薄抽.鸡精加姜丝(繁体：絲)一起腌半小时入味。

再加蛋直播吧白拌匀备用(练：yòng)。　　

二、将各种青菜洗世界杯净分成小份，在锅中油五成热过下油，一层层码入锅【练：guō】中备用. 　　

三、将鱼片放入七成热的油锅中翻炸下，不要太久成白色后就可以捞起来备用了。　　

四、另起油锅放入姜葱头和蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒，炒开后倒入炸好的鱼片，炒均匀就可以起锅炉了。平辅在码好的青菜上。用大火煮二分钟关火焖下。　　五、洒上香菜，另锅中放油爆花椒，世界杯干红辣椒.，起锅直接淋在煮好的{读：de}脆鱼上.