红烧鸭子的家常(cháng)做法

红烧仔鸭子的家常做法？主料：鸭肉1000g，辅料：油、盐、酱油、大蒜、料酒、茴香、三叶草，第一步：将雏鸭洗净，切成块备用；将蒜头拔出；2。加热油，加入姜片。待姜片炒香后倒入鸭肉中。加酱油调味。加入孜然调味

红烧仔鸭子的家常做法？

主料：鸭肉1000g，辅料：油、盐、酱油、大蒜、料酒、茴香、三叶草，第一步：将雏鸭洗净，切成块备用；将蒜头拔出；2。加热油，加入姜片。待姜片炒香后倒入鸭肉中

加酱油调味。加入孜然调味（wèi）。加茴香调味

将鸭片翻炒至澳门金沙8味。加入适量料酒调味料9。用大《读：dà》火炒2分钟左右

加入沸水11。把鸭块也浸在水中。大开云体育火过后(hòu)，用中、小火慢慢炖，同时加入大蒜

小火慢炖25分钟。用大(读：dà)火把酱汁从锅里拿出来

澳门金沙步骤[zhòu]

1。将茶油放入锅中加热，加入整个鸭的量，然后爆炸，直到皮中的油全部出来，舀出多余的油用于其他用途；

2。大量的生《练：shēng》姜和鸭肉继续炒，喷两次酒中间；

3。将鸭肉多部位挑选，如鸭肉和鸭腿，与生姜一澳门威尼斯人起放入沙锅炖，等鸭肉软烂《繁体：爛》后用盐调味就可以了。

4. 剩下的鸭(yā)脖子、开云体育肋骨、翅膀、爪子等都留在锅里。加水将鸭肉压扁，加盐，将酱油煮沸，转中慢火，然后将酱油晾干，撒上鸡精