炸【拼音：zhà】麻花家庭做法

酥脆小麻花的做法和配方有哪些？香酥小麻花做法和配方有哪些？麻花的做法和配方有好多种，一般离不开咸和甜两种口味，一起看看具体怎么做吧？第一种香酥小麻花的做法（咸味）面粉300克、鸡蛋两个、花生油两勺、植

酥脆小麻花的做法和配方有哪些？

香酥小麻花做法和配方有哪些？

麻花的[练：de]做法和配方有好《pinyin：hǎo》多种，一般离不开咸和甜两种口味，一起看看具体怎么做吧？

第一种香酥小麻花的做法（咸味{wèi}）

面粉300克、鸡蛋两个《繁体：個》、花生油两勺、植物油适量

辅【pinyin：fǔ】料

精盐[繁体：鹽]3克、芝麻适量

步骤[繁：驟]1

两个鸡蛋打入盆中，放（读：fàng）两勺花生油，芝麻、3克盐，放入面粉

澳门永利步【bù】骤2

用筷子搅拌成絮状，用手揉成一个光滑的面团(繁体：糰)，盖上盖子静置半小时

步《pinyin：bù》骤3

取出面团擀成薄厚hòu 均匀的片，

切成均匀的细{繁：細}条，三根面条叠在一起，按住一头，另一头向上搓上劲儿。

对折一下，拧出chū 麻花的样子。

步骤（繁体：驟）4

锅中[练：zhōng]倒油烧热，麻花投入锅中，中小火炸制麻花，待麻花浮起翻面儿

油温要控澳门永利【拼音：kòng】制好，用中小火，不要炸糊，熟后捞出来装盘美味完成。

第二种香酥（读：sū）小麻花做法（甜味）

香酥（拼音：sū）小麻花

原料《读：liào》

面粉、鸡蛋、牛奶、糖、食用油、黑《pinyin：hēi》芝麻。

做法澳门金沙【拼音：fǎ】

1.在zài 极速赛车/北京赛车面粉中放入鸡蛋、黑芝麻、倒入适量食用油，适量糖。

2.用牛奶和皇冠体育面《繁体：麪》，和好后放入盆里醒。

一个小时后把面【miàn】揉好后切三份。

取一份擀成长圆型，大dà 约0、3cm厚

把面切成{练：chéng}长条

依次[cì]把切好的面条放在案板上搓成长条

两只手各拿面条的两头向相【练：xiāng】反《pinyin：fǎn》的方向转，感觉吃上劲的时候把面条两头一合，面条自动就拧起来了，两手再向[繁：嚮]相反方向转一下，再把两头一合，麻花就成型了。

3.锅《繁：鍋》内放油八成热放入适量麻花

小火炸慢炸。炸制金黄色捞出，装盘！

以上两种麻（拼音：má）花根据自己口味选择，

喜欢吃咸就做[拼音：zuò]咸的，喜欢吃甜的就做甜的。