羊肚怎么去黑膜？羊肚一般有四个部分组成，需要在每个胃囊上开一小口，将其翻过来，先用盐、碱、醋等反复搓洗，以去除黏液，再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。不过这里边也是一个技术活儿，需要的是方法和技巧
羊肚怎么去黑膜？
羊肚一般有四个部分组成，需要在每个胃囊上开一小口，将其翻过来，先用盐、碱、醋等反复搓洗，以去除黏液，再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。不过这里边也是一个技术活儿，需要的是方法和技巧综合的来说具体分下面这四步：1、在加了白醋的温水里泡几分钟再搓洗2、先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净3、然后再用盐、醋反复洗几次，直到没有异味，这个是清除异味的关键一步哦。4、这一步至关【guān】重要，水烧开（水要多），将羊肚放进开水锅中烫一下，注意动作要[yào]快，既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过头。呵呵，这里就是技术活啊，否则，你就不用想去掉黑膜了5、如果刚刚好的话，哈哈，直接用手撕掉黑膜就可另外，也可以用薯粉，直接弄薯粉进行反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓洗出来，再用清水冲干净，煮的时候要加入南疆片，蒜，红枣，枸杞，马蹄等
求教，怎样清洗羊肚黑膜？
第一步：用清水洗净第二部：用盐、醋反复洗几次，直到没有异味第三部：这一步至关重要，水烧开（水要多），将羊肚放进开水锅中烫一下，注意动作要快，既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过头。呵呵，这里就是技术活啊，否则，你就不用想去掉黑膜了第四部：如果刚刚好的话，哈哈，直接用手撕掉黑膜就可
羊肚黑膜烫老了怎么去？
羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。然后加入1茶匙白醋，浸《读：jìn》泡10分钟。
再用手反（读：fǎn）复搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。
然后用手撑（读：chēng）开羊肚，翻出里面，用同样的[拼音：de]方法反复搓洗，去除其表(繁：錶)面的粘液。
倒掉[世界杯练：diào]清洗羊肚的水。
往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，澳门新葡京像洗衣服一样反复搓洗羊肚的外{拼音：wài}面和里面。
再用流动的水【读：sh澳门永利uǐ】冲洗干净玉米粉。
羊肚就清洗干净{练：jìng}了。
羊肚的黑膜要洗掉吗？
要洗掉。
1、在加了白醋的温水里[繁：裏]泡几分钟再搓洗。
2、先用清水大致冲洗一下，再（读：zài）用yòng 香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净。
澳门永利3、再[zài]用盐、醋反复洗几次，直到没有异味。
4、水烧开（水要多），将羊肚放进开水锅中烫一下，注意动作要快，既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过头。
5、直《拼音：zhí》接用手撕掉黑膜即可。
羊排，羊肉，羊肚，怎么能洗干净？
你只需要将羊肉，羊排放在温水中，水里放入少量白醋，白糖，生姜，黄酒，和洋葱泥，，，一般浸泡15分钟就可以了羊肚
1、先把羊肚翻过来，简单地用清水冲洗掉上面的脏东西。然后[繁：後]准备好一盆加了食盐和白醋的清水，把冲洗干净的羊肚浸泡在水里。水量能没过羊肚就可以了，食盐的【de】用量大约1/2茶匙，多放些食盐也无所谓。白醋的用量大约一瓶盖，多放些白醋也是无所谓的。
2、羊肚浸泡（拼音：pào）10分钟左右就可以搓洗了，因为食盐和白醋有助于羊肚上的粘液变性脱离，我们只需要反复搓[cuō]洗几次就能把粘液洗的差不多了。搓洗的时候记住要{练：yào}翻过来，里面和外面都要搓洗干净。
3、把小盆里的脏水倒掉，并把羊肚再次用清水冲洗一下，重新放回小盆里，在羊肚表面撒上一层干玉米面，再次把羊肚里里外外的搓洗几次，是后把玉米面冲洗掉就算完成了。最后，如果再把羊肚用花椒水、白世界杯酒或生shēng 姜片焯烫一下，去除羊肚异味的效果就更加完美了。
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