现在山东滨[繁：濱]州最出名特产

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滨州的老少爷们，你们都吃过哪些咱们滨州的正宗特产？家乡特产？

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山东滨州邹平有什么特产？

2.邹平大山药长山山药食用，药用价值极其丰富，是难得的特产中的极品。长山镇并于2001年，被国家命名为“中国山药之乡”，足以可见长山山药在山药中的地位。

3.红芽香椿香椿盛产于邹平西董、青阳、黄山、黛溪[拼音：xī]办事《读：shì》处一带。分红芽、青qīng 芽两种。红芽稭粗肉嫩，芽叶油光红亮。青芽碧中带黄，鲜嫩异常

清明时shí 节的椿幸运飞艇芽俗称“黄练芽”，鲜嫩可口，清香独具。采摘椿芽以清明前后为最佳，谷雨以后次之。过去香椿生产多在屋前院后，现在农民多以大面积采用新科技种植，年产量300万公斤。

4.邹平柿子柿[shì]子是邹平县的一大特产，主要分布于南部长白山区的西澳门永利董、临池、青阳、邹平4镇。西董镇，年产300多万斤，占全县总产量的50%；青阳镇次之，年产160万斤。全县总产可达600多万斤。邹平柿子有车头柿、方柿、平柿、擎柿、托柿、小柿、水柿、花柿、油星柿等10余个品种，尤以车头柿为多

车头柿皮薄无核，味甘gān 肉细，是旋制柿饼的主要品种。方柿、平柿，浆多[拼音：duō]味甜。托柿果实最大，小柿小（读：xiǎo）巧玲珑，熟透后，甜如蜂蜜，深受老年人喜爱，且树龄可长达200年之久。油星柿树无大小年，年年果实累累，适应力极强

擎柿成熟最晚，立冬后采摘，故又名“冬柿”。由柿子旋{练：xuán}皮后加工而成的柿饼，绵韧霜厚，是老幼喜爱的佳品。柿饼霜含有丰富的维生素和葡萄糖，清热《繁：熱》、止咳，是治咽喉肿疼、口舌疮症（读：zhèng）的食疗佳品。

5.邹平水杏邹平县南部长白山【读：shān】区以盛产（繁体：產）杏果而久负盛名。所产杏果又以张高水杏为最佳。张高水杏主产于邹平镇的张高、贺家、姜洞一带。这里地势特异、四面环围之山皆扇形，春季偏暖，光照时间充足，外面冷空气不易侵入，形成了独特的“小《读：xiǎo》气候”

由此张高水杏以成熟早、质地优而闻名四方。据考，张高水杏的种植迄今已有四百多年的历史。张高水杳是邹平县的【读：de】著名地方特产，其个大如《读：rú》桃，脆而酸甜，气味芬芳，食之清爽可口。内含多种{繁体：種}维生素，营养丰富

张高水杏有十几个品种，其中最好的一俗称“抽把子”，所结杏果个大、皮色鲜（读：xiān）艳，如经(繁：經)造孽苹果，使人观之欲食。还有当地人称为“关爷脸”的品种，色彩红而有汹涌，食之甜脆。张高水杏成熟早，上市早，史有“小满三日杏发黄”之说。

6. 邹平冬枣冬枣单果重25克左右，近球形，熟前阳面常有红晕(繁体：暈)，大小不匀，平均重12.8克，为金丝小枣的3澳门博彩倍。冬枣果皮光亮，呈赭红色，皮薄质脆，落地即可摔裂。其果肉较厚，细嫩多汁，嚼之无渣，浓甜微酸，品味极佳，最宜鲜食，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍，营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”。其果核较小，有仁

冬枣自古以来为皇家贡品，产于山东滨州等地区，迄今已有千年的历史，属国内外珍稀树种.冬枣品系纯正，享有白枣之王的美誉，曾多次荣获国内外金奖，其特点为:果大、皮澳门新葡京薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富重钙、铁、锌等多种矿物质，每百克维生素C含量为四百零八毫克，居于百果之首。 冬枣含糖量适中，味美可口{kǒu}，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品！ 其他--------礼参葡萄、邹平核桃，、金星山楂、青阳小米

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