100种厨[繁：廚]房用具名称

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？

餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。还有一些外卖打包一次性餐具，这种餐具对环境不好；也有一些可降解材料制作的餐具。

如【rú】何挑选安全的餐具：

1、色彩斑斓的陶瓷{pinyin：cí}碗

彩绘【繁：繪】的餐具【读：jù】容易含有重金属，颜料画在陶瓷上，容易添加助溶剂，而助溶剂中会含有铅、镉、汞等物[读：wù]质。

建议：买时尽量不要选择[繁：擇]颜色新鲜的，越新鲜的颜色越容易含有重金属。

2、仿瓷cí 餐具

仿瓷餐具其实就是密胺树脂和木浆一澳门金沙[拼音：yī]同制作而成，密胺是高分子聚合物，单体是甲醛和三聚氰胺。

市面上的产品60%不合格，劣质的餐具会释放甲醛quán 和三聚氰胺。

建议：不要选择杂牌，最好选靠谱（繁：譜）的品牌和质量，食【拼音：shí】用的温度应在150℃以下。

3、铜餐具【拼音：jù】

铜制的餐具有（yǒu）个坏处，就是容易生锈，比如铜绿和蓝矾，对身体均有毒。

建议：尽量不要选择铜质餐具，特【读：tè】别是出现铜绿和蓝矾后，更不能食用了。

4、直播吧铝制餐具《pinyin：jù》

铝制的{拼音：de}餐具不具有抗腐蚀性、抗酸性xìng 和抗碱性。长期使用，会导致铝的析出，在体[tǐ]内积累，长期导致衰老、记忆力减退。

建议：如果要用铝制餐具，不要接触酸碱性的食物，也不能长期存放食盐。清洗时不要用钢丝球。

5、竹子餐具[练：jù]

竹子是天然食物，在用作餐具时澳门巴黎人，会漆上油漆。长时间使用[练：yòng]，油漆会因为高温、接触食物而进入人体。

建议：选购无油漆、无《繁体：無》气味的竹子餐具为佳。

6、皇冠体育铝【pinyin：lǚ】箔餐盒

铝箔餐盒广泛应用于航空食品、家庭烹饪和大型连锁蛋糕店。主要用途:食品烹饪、烘烤、冷冻、保鲜等。产品重量轻，耐高温无毒，产品符合国家[繁体：傢]食品卫生标准。而且回收方便，在处理过程中没有有害物质产生，并且qiě 不污染可再生资源。

建议：铝箔餐盒可直接[练：jiē]放在明{拼音：míng}火上使用，也可放微波炉里加热，但必须把透明PET盖子拿掉。

7、塑料、泡沫[拼音：mò]餐具

塑料的餐具对人体毒性也很大，因为含有致癌物质和影响内分【读：fēn】泌的物质，泡沫餐具还会释放出二【拼音：èr】恶英。

建议：尽量不要使用泡沫、塑料餐具澳门金沙，一是有害健康，二是不环保《拼音：bǎo》。