日式嫩炒鸡蛋dàn 的做法

港式鲜奶炒鸡蛋的做法，牛奶炒鸡蛋怎么做好吃？1.准备好所有的食材。2.面包片切去四边摆入盘中备用。3.鸡蛋打入碗中，洋葱，青椒，西红柿洗净切丁。4.用打蛋器搅打鸡蛋。5.然后加入蔬菜加入盐。6.加入牛奶搅拌均匀备用

港式鲜奶炒鸡蛋的做法，牛奶炒鸡蛋怎么做好吃？

1.准备好所有的食材。

2.面包片切去四边摆入盘中备用《pinyin：yòng》。

3.鸡蛋打入碗《拼音：wǎn》中，洋葱，青椒，西红柿洗净切丁。

4.用打蛋澳门伦敦人器搅打鸡蛋[练：dàn]。

5.然后加入蔬菜加入（读：rù）盐。

6.加入牛奶搅拌均匀备[繁体：備]用。。

7.炒锅倒入橄榄油烧《繁：燒》热。

8.倒入鸡蛋（读：dàn）快速翻炒30秒关火。

9.把炒好的鸡蛋盛《练：shèng》入面包片上面即可食用。

食材

主料liào

牛奶{练：nǎi}

250ml

鸡(繁体：雞)蛋

150g

火【练：huǒ】腿肠

10g

青(pinyin：qīng)豆

10g

胡萝卜(繁：蔔)

20g

辅料[拼音：liào]

油(pinyin：yóu)

适量（读：liàng）

盐【pinyin：yán】

生shēng 粉

适量幸运飞艇【读：liàng】

步骤《繁：驟》

1.准备bèi 材料

2.鸡蛋蛋黄蛋清分开，蛋清中加入牛奶、生粉、盐搅拌均匀。

3.炒锅[拼音：guō]中留底油爆香葱末。

4.加入青豆、火《huǒ》腿丁、胡萝卜丁翻炒熟盛出备用。

5.另起锅将炒锅烧热加入rù幸运飞艇留底油烧至五成热。

6.放入《拼音：rù》调好的牛奶浆，小火朝一个方向炒，让牛奶和蛋白混合液凝集成chéng 棉花状。炒【pinyin：chǎo】凝固，然后放入之前炒好的各种丁即可。

小贴直播吧[繁体：貼]士

1、炒牛奶要先将炒锅烧热再加澳门金沙油，要小火快炒牛奶蛋白，要避免牛《读：niú》奶蛋白因火大而变老。

2、一定要将牛奶、蛋清、生粉充分搅拌均匀，再下锅《繁体：鍋》炒。