如何评价《本草中华》？最近，有一部国产纪录片在豆瓣上脱颖而出评分高达9.0，有人盛赞：中国是本草的国度中药文化纪录片这样拍，才是真正的中国味道这便是去年《本草中国》原班人马打造的中医药文化纪录片新作《
如何评价《本草中华》？
最近，有一部国产纪录片在豆瓣上脱颖而出评分高达9.0，有人[拼音：rén]盛赞：中国是本草的国度
中药文化纪录片这样拍，才是真正[读：zhèng]的中国味道
这便是去年《本草中国澳门新葡京》原班人马(繁：馬)打造的
中医药文化纪录片新作（读：zuò）《本草中华》
在镜头下，本草不再是一味《练：wèi》只具疗效的药材
而是有故事、有情感、有温(拼音：wēn)度的草木
与人们有yǒu 着最淳朴的情深意重
物道君今天讲的是五味本草与人之《练：zhī》间的故事
人们皆【jiē】以为药苦，其实，本草五味俱全
酸苦甘[gān]辛咸，对应着人的喜怒哀乐殇
五味杂陈，是本【拼音：běn】草的真味，也是人生的本质
辛｜一场（繁体：場）人与树的告别
广西平南县六陈水库，自古盛产肉桂[pinyin：guì]
肉桂千里飘香，成为六陈【练：chén】人深入血脉的记忆
肉桂是五大香料之《练：zhī》一，辛辣与甘甜交织
但肉桂树取皮之后《繁体：後》，都要面临死亡
每年4月[yuè]，尽管六陈的桂农日益稀少
都dōu 会不约而同赶到水库码头交易肉桂
与其说是一次集会，不如《拼音：rú》说是为了告别
蒙石坚老宅门口的肉桂澳门博彩树【练：shù】已有百年时光
自从他的老母亲嫁过来时[繁：時]就已经存在
为了守着这棵让庭院芳香四溢《pinyin：yì》的老桂树
老母亲拒绝搬离小岛，去镇上{pinyin：shàng}生活
人间有《pinyin：yǒu》情，草木有心
这棵树，陪她度过无数个春夏【pinyin：xià】秋冬
但今天，她决定和它告《读：gào》别
因为它也和老人一样(繁：樣)，日渐枯萎
与其等它《繁体：牠》凋零，不如在恰好的时刻告别
蒙【繁体：矇】石坚全家在树前合影，便开始剥肉桂皮
剥刀在[拼音：zài]树身环切竖剖，翻开肉桂树皮
温润醇厚、褪(读：tuì)尽燥性的桂皮散发着辛香
老人默默看着肉桂树[繁体：樹]被电锯放倒
无数个春夏秋冬，如电(繁：電)光火石在脑海中回放
心中五味杂陈，却只闪现眼角的盈盈泪光(练：guāng)
生命的轮回里，聚散(pinyin：sàn)有时，告别却无时不刻
夜深人静时，老人把一《读：yī》些桂皮悄悄地装进香囊
佩戴在自己身shēn 边，或赠予出远门的孙子
辛香的肉桂，以另《pinyin：lìng》一种形式，温暖着家人
告别，是为[繁：爲]了更好的再见
酸｜将酸熬成甜，是50年的守候[拼音：hòu]
四月，是{练：shì}青梅挂满枝头的美好季节
青梅酸涩无比，直接食用（练：yòng）往往酸到吧唧嘴
但在福建上杭，人们将这酸涩转（繁：轉）化为酸甜
每年这个时候《读：hòu》，林伯顺夫妇都会赶早起床
采《繁体：採》摘半黄青梅，以烟熏制乌梅
将梅果平铺，盖上赤竹席[繁：蓆]加热，以烟熏染
50年来风雨如晦，他们早已驾轻就熟（读：shú）
然而熏制乌梅，却（繁：卻）是一份艰辛的工作
48小时，每隔【练：gé】一段时间翻动一次梅果
确（读：què）保其均匀脱水，干度适宜
看着一旁打盹的老伴{读：bàn}，林伯顺发现
曾绕床弄青梅的青春{chūn}少女早已白发苍苍
她，陪自己{读：jǐ}度过无数个这样的日夜，毫无怨言
乌梅却[繁：卻]还是老味道，酸爽中饱含着甘甜
是夏日酸梅汤当(dāng)仁不让的主角
林才玉在锅内水中加入乌梅(拼音：méi)翻煮
配【pèi】上甘草、山楂、陈皮、冰糖熬制
便是(读：shì)简单质朴、浓郁润泽的酸梅汤
50年光阴（繁：陰）如白驹过隙，梅子青了又黄
然而人(读：rén)生的风雨，都抵不过你熬制的酸梅汤
汤入口时酸，流到心里却是岁《繁：歲》月的甘甜
最好的爱情，不是陪《拼音：péi》你把风景都看透
而是将风景看透，依然选择细水长流【拼音：liú】的相守
咸｜海，是倒{pinyin：dào}过来的天；风，如记忆中的咸
6月，是海带（繁体：帶）采收的季节
人们享受餐桌上美味的海《hǎi》带时
却很少想到(pinyin：dào)，它也是一味本草
叫昆布，能够治【pinyin：zhì】疗甲状腺肿大
在【zài】胶州半岛最东端的俚岛镇
海岸线向外wài 30公里是成片海带养殖区
低温海水赋予[yǔ]了海带特有的鲜咸和韧性
凌晨3点，队长鞠文清【练：qīng】就得召集小队出发
采收（读：shōu）船顶着寒冷海风，一路乘风破浪
赶在[拼音：zài]日出之前到达目的地
受海水滋养的海带每串都有上百斤重（练：zhòng）
很难想象[xiàng]，它们要完全靠人力拖到舢板上
为了装(繁：裝)满小船，鞠文清得重复弯腰上百次
因此，他早早就患了严重的腰椎间盘pán 突出
但他风雨如晦，从没请《繁体：請》过一天假
鞠文清将海带卸上（shàng）码头，送往加工厂
只【pinyin：zhǐ】歇了一口气，转身又投入了茫茫大海
生活，总有免不了的咸涩(繁体：澀)和艰辛
在鞠文【拼音：wén】清看来，海，就是倒过来的天
一个（繁体：個）人可以被毁灭，但不能被打败
如果你的征[繁体澳门永利：徵]途是星辰大海，迎面而来的
就只能是咸咸《繁体：鹹》的海风
苦｜凋零，也蕴（繁：蘊）含着新生
仲夏《练：xià》，是荷的季节，中药说“一莲出九药”
荷通体均【jūn】可入药，而荷叶味苦性平、清暑止血
但你不一定知道dào ，煅烧出来的荷叶炭
更是用于出血症和产后血晕的良药
只是【拼音：shì】荷叶炭的煅烧非常考究
人们常以快捷的炒炭代[练：dài]替
使其成了一门（繁体：門）几近失传的技艺
87岁的姜保生干了70多年的(读：de)中药炮制
若不是因为去年[拼音：nián]胃部大出血
他不会急着离开药堂远赴青[读：qīng]州
将这门即将失传的千年【pinyin：nián】技艺传授给年轻人
荷叶用火炒制《繁：製》很容易化为灰烬，药效大减
为此，古人发明了在密闭锅《繁：鍋》内闷煅的方法
将煅锅倒扣在另《练：lìng》一口上，形成密闭空间
以盐水和泥，质地坚《繁：堅》实，用以封锅
为防热气冲开锅盖[繁体：蓋]，得用厚砖压实
四周贴上白{bái}纸，自有妙用
煅炭40多年，姜保生仍没有十分《读：fēn》的把握
谁也无(拼音：wú)法窥见密闭锅里的情况
若高温之{练：zhī}下，四面白纸同时由白变黄
就意味着荷叶受热均匀，尚（shàng）有几分把握
姜保（练：bǎo）生几十年如一日地守着这锅药
是荷叶的一《pinyin：yī》生，也是人的一生
世界杯水滴飞溅在锅盖上瞬间蒸发，便可撤{pinyin：chè}火
静等煅锅开云体育彻底冷却，一味好药的微凉（繁：涼）
涅槃【pán】重生的荷叶，漆黑如墨，光泽如绸
褪去了青葱年少，燃尽【练：jǐn】了一世苦涩
它，沉着得如同刚来到这个世（读：shì）界
看着历经劫难，幻化新生的荷叶《繁：葉》
姜保生感到心满意足，对他【读：tā】来说
死亡不bù 是失去生命，而是走出时间
自己行医一世，能在有生shēng 之年
将所学传递后世，何尝不是一《yī》种新生
甘｜六十年相濡以沫，换来(繁体：來)了百年好合
说起百【拼音：bǎi】合，人们首先想到了花
其实（繁体：實），它因鳞片相叠抱合的地下茎块而得名
而兰州百【练：bǎi】合，就有甘甜可口的地下鳞茎
味甘性寒，养阴润肺，是食(pinyin：shí)疗养生的佳品
兰州七里河袁家湾家家户户都(练：dōu)种百合
往年的百合花节都是村支书张[繁体：張]宗忠最忙的时候
老张[繁：張]在外忙碌村里大小事务时
老伴许成莲便一个人扛下家里的重[练：zhòng]担
挑水推磨，拉扯[读：chě]孩子，看护百合花田
因风湿变得肿胀的手（练：shǒu）指，刻着一生的操劳
今年退休在家《繁：傢》，看着身体每况愈下的老伴
张宗忠终于明白，自己该gāi 撑起这个家了
他让老伴在家休息，独自上山挖百合（繁：閤）
忙碌（lù）了半晌，坐下来喘口气时
才发现(繁体：現)偌大的黄土坡上只有孤零零的自己
想起这就是（练：shì）老伴平时劳作后歇脚之地
往日里的她也如同此刻【练：kè】的自己，形单影只
回家后，老张决定给老伴做一道鲜蒸百合【练：hé】
于是走进陌生的厨房，笨手笨脚（繁体：腳）地剥百合
简单的清蒸，也能带出百合最[zuì]自然的香甜
蒸出来的百合，就像一朵美丽的爱【ài】情花
看着老伴吃下蒸百合，老张《繁：張》心里无比甘甜
百（拼音：bǎi）合花再美，都比不上此刻老伴的笑颜
人生或（pinyin：huò）许复杂，爱却可以很简单
别人的爱情【pinyin：qíng】像海深，我的爱情浅
别人的爱情像天(pinyin：tiān)长，我的爱情短
别人眉来又眼去，我只偷《拼音：tōu》看你一眼
有人说(繁体：說)：人有六欲，药有七情
本草，从生[练：shēng]长、采摘、制作、贮藏
到落到【读：dào】舌尖，是酸中带甜，苦后回甘
每味本草的一《pinyin：yī》生，其实也是人的一生
从青梅（拼音：méi）竹马，到老来相伴；
从相依相伴，到【pinyin：dào】挥泪作别；
从(繁体：從)垂垂老矣，到幻化新生……
生命常常悲喜交加，笑中带(繁：帶)泪
幸有[拼音：yǒu]五味本草，落在舌尖，疗愈生命
以各自的(pinyin：de)方式，涵养着百味人生
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