大连庄河有什么特色美食？庄河特色美食大骨鸡大蛤赫了迫蛤叉白蚬子沙蚬子小人蚬梭子蟹赤甲红蟹骨头蟹大鲅鱼梭鱼黄花鱼海蜇大对虾虾酱虾油大豆酱尖把酸梨大苹果大海螺海钱嘎巴虾虾爬子泥溜子胖头鱼大粗腿蘑菇盐碱地大米庄河哪个饭店做糖醋鱼好吃？这是家常菜，一般饭店都有的菜，不过你要是去西餐厅就别点这个，肯定没有
大连庄河有什么特色美食？
庄河特色美食
大骨澳门博彩《gǔ》鸡
大蛤{拼音：há}
赫了（繁体：瞭）迫
澳门金沙蛤(pinyin：há)叉
白蚬（繁体：蜆）子
沙蚬[繁：蜆]子
小人澳门新葡京[读：rén]蚬
梭子[练：zi]蟹
赤甲红[繁：紅]蟹
骨(拼音：gǔ)头蟹
大鲅鱼
梭{极速赛车/北京赛车练：suō}鱼
黄【huáng】花鱼
海蜇[pinyin：zhē]
大【pinyin：dà】对虾
虾酱【pinyin：jiàng】
虾油（练：yóu）
大(dà)豆酱
尖把酸[繁：痠]梨
大苹[繁体：蘋]果
大[澳门伦敦人dà]海螺
海钱（繁：錢）
嘎(gā)巴虾
虾爬[读：pá]子
泥溜子【读：zi】
胖头（繁：頭）鱼
大粗腿蘑《读：mó》菇
盐碱（繁体：鹼）地大米
庄河哪个饭店做糖醋鱼好吃？
这是家常菜，一般饭店都有的菜，不过你要是去西餐厅就别点这个，肯定没有。草鱼去掉鱼头、鳞 片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分
摆入盘中。锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动 几下，再调入湿淀粉，用铲（繁：鏟）子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。土豆去皮、洗净、煮熟，碾成细泥，加入精盐 5克拌匀。胡萝卜、冬菇、冬笋【繁体：筍】、青豆、鲜蘑切成小丁，用沸水氽透捞出。胡萝卜 、冬菇、冬笋各留出 15克待用
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