2019松花湖{读：hú}冬捕时间

吉林查干湖冬捕头鱼为何价值几十万？从12月底到次年春节，查干湖冬季捕鱼季节集中。由于优越的地理和气候优势，吉林省查干湖传统的越冬捕捞已有数千年的历史。自辽代以来，辽代历代帝王都曾到查干湖“巡游”和“渔猎”，并在这里举行“头鱼宴”和“头鹅宴”

吉林查干湖冬捕头鱼为何价值几十万？

冬季捕捞的渔[繁：漁]民被称为“查干淖尔渔民”。

首先，查干湖鱼类只有在冬季才大规模捕捞，这是鱼类脂肪储存达到最高值的时候。鱼脂肪中的α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸。其衍生的DHA不仅可以提高儿童的记忆力和学习能力，而且有助于增强他们的视力。还可与衍生物EPA澳门新葡京协(繁：協)同作用，降低血脂，改善血液循环，抑制动脉粥样硬化斑块和血栓形成，对心脑血管疾病有良好的防治作用。

查干湖是吉林省最大的淡水湖，也是吉林省的湿(拼音：shī)地自然保护区。水域广阔，生态环境良好，水污染少。地处北纬45度，四季温差大，气候条件适宜鱼类生长缓慢，且捕捞期长，生长条件好于速生鱼类。同时，查干湖养鱼场的管理也比较完善。虽然鱼苗是人工放进去的，但没有饲料喂养(繁：養)，更不用说肥料和其他化学物质了

鱼自己吃。它们以吹进湖中的草籽、水中自然生长的{de}水生植物、昆虫和浮游微生物为食。它们是野yě 鱼。

从这个角度看(pinyin：kàn)，查干湖鱼类确实具有得天独厚的地理资源优势。在食品安全问题频发的当下，人们确实青睐这种有机食(pinyin：shí)品。高价买是合理的[读：de]，希望吃得放心。

一是人工控制捕捞期，增加鱼类生长周期(拼音：qī)。每年冬季春节前后才进行大规模捕捞，捕捞时遵守心口传播规律。使用【练：yòng】6英寸以上网目的大鱼基本上都是5岁以上，体重超过2公斤的大鱼。这是一种非常有用的捕鱼方式，可以保持自然生态平衡，最大限度地减少对自然和野生物种的破坏，但其结果是鱼的产量因此相对较小，市场供不应求，因此出现了“物以稀为贵”的现象。

第二，营销策略是好的。查干湖鱼的营销方式多种多样，最突出的是，即使在今天，随着科学[繁：學]技术的发展，它仍然采用古老的、有【yǒu】文化的、非常壮观的捕捞方式——冬季捕捞，这种捕捞方式起源于辽金时期，至今已有上千年的历史。以湖祭、鱼祭的形式，以文化的形式呈现给世人。无论是有意还是无意，都激起了人们对古代文化的好奇和探索欲望。查干湖垂钓已成为具有地方特色的旅游项目，吸引了大批媒体和游客

查干湖鱼被赋予了人文气息，使它不再是一种简单的食物{wù}。

查干湖冬季捕鱼历史悠久。早在一万年前，古代【dài】查干淖尔人就以渔猎为生。古代蒙古人之所以称查干湖为圣水之母湖，是因为他们世世代代生活在这个湖上。他们把湖当作生命来[繁：來]珍惜，把它当作母亲来爱。特别是在寒冷漫长的冬季，他们依靠传统的捕鱼方法（查干湖冬季捕鱼）来克服严寒，维持生活《练：huó》

据《辽史》等书记载，从盛宗皇帝到天左皇帝，每年春节过后，他都会带着妻妾大臣到查干湖“春纳波”，挖冰捕鱼，追鹰猎鹅，举行“头鱼【练：yú】宴{yàn}”和“头鹅宴”，宴请各部落的大臣和使节，讨论政治和外交，还春。大dà 晋王万彦阿古占领了塔湖城和查干湖后，立誓要入侵辽朝。他在这里也实行了“春腊波”，重蹈辽代的覆辙。

成吉思汗西征时去查干《繁：幹》湖，向查干湖献祭，把查【chá】干湖周围广阔的科尔沁草原赐给了二弟哈萨尔。从此，蒙古族世代生活在这(拼音：zhè)里，从早期的天地、水、鱼崇拜，到不吃鱼，再到钓鱼、吃鱼，再到一人或数人徒手捕鱼或刀叉打鱼，以与汉族人的大网捕鱼法相结合，形成了今天神秘、神奇、神圣的查干湖冬季捕鱼。

在蒙古族历史上，他们崇拜天、地、山、河。1211年，成吉思汗率领蒙古骑兵攻克晋国塔湖澳门金沙市（新台州）。行军途中，他看到查干湖东岸山上浩(练：hào)瀚的查干湖。他立刻感到轻松愉快。九翼军立足青山之巅，进行九礼，祭祀大水上公园查干湖

查干湖历史上是一个天然的渔猎之地，早（拼音：zǎo）在辽代就有了。梁子、大王等渔场最早。梁子早在乾隆澳门巴黎人就开始了，大王开始在同治，野炮开始出现在近代，大约在1930年以后。

查干湖方圆数百英澳门新葡京里。冬天【pinyin：tiān】，湖面平坦，有明亮的冰。鱼喜欢群居。如果你选择正确的入网口，就会有无穷无尽的鱼。如果你选错了入网口，就会出现空水

在经历了无数的命运和不（读：bù）幸之后，具有“万物有灵论”的蒙古族渔民有着各种各样的信仰和禁忌。基于生存过程中对发明工具的崇拜，我们应该举行一个祭祀渔具(拼音：jù)的仪式，希望在冬季捕鱼中获得吉祥和丰收。因为网是代表，我们唤醒了网。祭湖醒网仪式固定流传后，逐渐流行起来，形成了神奇的冬季捕鱼习俗，在查干湖世代相传。

新中国成立后，查干湖建立了渔场，吸纳了周围的渔民。它仍然使用原始的捕鱼方法，并继承了神奇的冬季捕鱼习俗。通常在冬天，湖里有成百上千的大网。使用红网（丰网）时，有的渔网甚至产鲜鱼40多万斤，使查干湖的冬季捕捞更加壮观。近年来，为确保可持续发展，查干湖渔民每年限捕200万公斤

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