糖醋里脊和红烧肉,你认为谁更好吃?一样好吃。糖醋里脊怎么做?糖醋里脊是深受人们喜爱的一道家常菜。即使是再挑嘴的孩子,也很难抵抗它酸酸甜甜的味道和外酥里嫩的口感。糖醋里脊的家常做法:1、里脊肉洗净切粗丝,加少许盐抓匀
糖醋里脊和红烧肉,你认为谁更好吃?
一样好吃。糖醋里脊怎么做?
糖醋里脊是深受人们喜爱的一道家常菜。即使是再挑嘴的孩子,也很难抵抗它酸酸甜甜的味道和外酥里嫩的口感。糖醋里脊澳门新葡京的[读:de]家常做法:
1、里脊肉洗净(jìng)切粗丝,加少许盐抓匀。
2、淀粉澳门金沙(土豆淀粉最好{练:hǎo})加水调成稍厚的糊,放入肉丝抓匀,搅拌至手感发粘。
3、调料澳门威尼斯人汁备用:白糖、醋、少许盐、淀粉放入碗中调匀。糖:醋大概4:3的比例即可,这个比例《lì》做出来酸甜适口,适合大多数人的口味。
大蒜拍pāi 松剁碎备用。
4、锅内倒油炸里脊。油烧至六成热左右,下入肉丝,中小火炸世界杯至表面金黄[拼音:huáng]酥脆,捞出控油。
喜【练:xǐ】欢脆一点的(de)可以在全部肉丝炸好捞出后,将油烧至七八成热,然后将肉倒入复炸一次。
5、另起锅(guō)放少许底油[yóu],倒入蒜末炒香,倒入适量番茄酱《繁体:醬》,小火慢慢炒香至粘稠。倒入调好的料汁,小火熬至起泡浓稠。
6、倒入炸好的里脊肉,快速翻炒,使之均澳门博彩匀(繁:勻)裹上料汁,关火出锅装盘,撒点熟芝麻即成。
酸甜可口,甜而不腻,外酥内软,这样酸酸甜甜的肉菜,除了能满足味蕾,似乎还有让人心情变好的神奇魔力,更是对付挑嘴的孩子们的利器~
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