家庭羊肉汤怎么做[pinyin：zuò]好喝

正宗羊肉汤配料？香料配方：陈皮5（体香）、花椒15（体香，加融合香味）、草沟1（去异味，体香）、两江9.5（体香）、白芷4.9（除腥味，体香）、丁香1（体香）、肉桂3.4（体香）调味料：葱20g、香菜

正宗羊肉汤配料？

香料配方：陈皮5（体香）、花椒15（体香，加融合香味）、草沟1（去异味，体香）、两江9.5（体香）、白芷4.9（除腥味，体香）、丁香1（体香）、肉桂3.4（体香）

调味料：葱20g、香菜20g、盐15g，30克红油，香油30克(繁：剋)

正宗羊肉汤的制(繁：製)作方法和成分

配【练：pèi】料：

鲜羊肉500克/羊骨750克/羊油50克

香料配方(练：fāng)：

橘{练：jú}皮5克直播吧/1颗草果/9.8克高良姜/4.9克白芷/1克丁香/3.4克肉桂/2克茴香

调味{pinyin：wèi}料：

葱油20克/20克[繁体：剋]香菜/15g盐/30g红油/30g芝麻油/4kg清水

制作步骤(繁体：驟)：

1。羊肉在清水幸运飞艇中浸【pinyin：jìn】泡12小时。

2. 将配方在中国白酒中浸泡10分澳门银河[pinyin：fēn]钟，然后只使用香料。

羊肉先烫一下，然[pinyin：rán]后用冷水烫开云体育一下。酸洗后，热烫可完全去除血泡。

4. 将羊骨煮2小时，再加入调味袋和调味料，煮1小(pinyin：xiǎo)时即成原汤。

5. 将羊肉放入原汤中煮50分钟，然后（繁：後）冷却6小时。

6. 羊肉冷冻3小时后切片，因为它很容《读：róng》易切片。

7. 最后煮好的羊肉汤是基础汤，再加入香[读：xiāng]菜、香菜和辣椒油即可完成。

羊肉汤。我建议炖。

用澳门金沙（pinyin：yòng）甘蔗、玉米、胡萝卜，放入汤中。

羊肉一【pinyin：yī】定要炖到软烂

然后一起【pinyin：qǐ】炖。

不要用太多八角茴香，它会掩盖羊肉的(pinyin：de)味道