做冰棒为什么要【yào】放淀粉

想在家自制雪糕，怎么做？——配料——淡奶油200g纯牛奶50g2个鸡蛋（只需要蛋黄）糖50g柠檬汁/白醋几滴少许盐（少许盐）——练习——]将两个鸡蛋的蛋白质和蛋黄分开，只需要蛋黄部分。在蛋黄中放入50克糖，加入几滴柠檬汁或醋，用电动搅拌器搅拌至蛋黄呈淡黄色

想在家自制雪糕，怎么做？

——配料——

淡奶油（读：yóu）200g

纯牛奶《pinyin：nǎi》50g

2个鸡蛋（只(繁：祇)需要蛋黄）

糖50g

开云体育柠檬汁/白醋几【练：jǐ】滴

少【练：shǎo】许盐（少许盐）

亚博体育——练习(拼音：xí)——

]将两个鸡蛋的蛋白质和蛋黄分开，只需要yào 蛋黄部分。在蛋黄中放入50克糖，加入几滴柠檬汁或醋，用电动搅拌器搅拌至蛋黄呈淡黄色。❷将50克(繁：剋)纯牛奶放入一个小牛奶锅中，用小火稍微加热，直到牛奶热到表面起泡为止

热的时候，把牛奶慢慢倒入打好的蛋黄里，迅速搅拌。（注意，不要让蛋黄结块，结块后会变成鸡蛋花，影响口感）]然后将[拼音：jiāng]蛋奶倒回小奶壶，加入少许盐。稍微关小[读：xiǎo]火，边加热边用筷子快速搅拌（注意火势越小越好，避免糊锅），待液体稍微沸腾后，再熄火

让《繁：讓》它冷却。

接下来，将淡奶油搅拌澳门威尼斯人至9，即提起打【dǎ】蛋器，露出垂直的尖角。

澳门新葡京将鲜奶油倒入蛋奶中搅拌均匀。是冰淇淋。（如果你想{xiǎng}吃巧克力、蔓越莓或其他口味的，你可以加入调味料，搅拌在一起

）然后把混【练：hùn】合好的冰淇淋倒入一个带盖的干净容器，放入冰箱冷藏室。冷冻三小时以（读：yǐ）上就可以吃了。它很冷，清爽可口

快点！--小贴[繁体：貼]士——

加热(繁：熱)蛋奶时，火越低越(拼音：yuè)好。避免粘锅。加热时用筷子快速搅拌，避免蛋黄结块，影yǐng 响口感。

在蛋黄中加入几[繁：幾]滴醋，去除鸡蛋的腥味。冰淇淋很好吃，而且闻起来不像鸡蛋【练：dàn】。

在蛋奶中加点世界杯盐可以调节味道。冰淇淋不会太甜而不油腻。相反，你吃得越多，味道就越好。加一点盐（读：yán）味道很好。

❹想吃各种冰激凌，在将混合物放入冰箱冷冻[繁：凍]前，可以将其加入，加入后搅拌均匀，再放入冰箱冷冻，就可以制(繁：製)作各种冰激凌了。

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