乳清蛋白的功（拼音：gōng）效

蓝莓李果到底是什么？蓝莓李果指的是：是用李子、白砂糖、食用盐、甘草制作而成的一种果脯。蓝莓李果最主要的配料就是李子，另外还有白砂糖，加入甘草和食用盐，有一定的保健的作用。它的特点就是酸甜可口，含在嘴里特别清爽，品质也比较不错

蓝莓李果到底是什么？

蓝莓李果最主要的配料就是李子，另外还有白砂糖，加入甘草和食用盐，有一定的保健的作用。它的特点就是酸甜可口，含在嘴里特别清爽，品质也比较不错。

蓝莓李果在制作过程中需要添加食品添加剂，如：甜蜜素极速赛车/北京赛车、糖精钠、柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、亮蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、焦亚硫(pinyin：liú)酸钠、食用香。

蓝莓李果与蓝莓长的极为相似，极易分辨不清，实际上，蓝莓李果与蓝莓根本（拼音：běn）就是两种亚博体育不同的东西，两者的区别还是蛮大的。蓝莓的外层包裹着一层白色的果粉，是一种非常漂亮的水果。而李果只是几种配料合制而的果脯。

蓝莓上面的“白霜”是什么？

。很多人都担心这层白霜附着在水果上洗不掉直接吃会不会影响身体健康，先不[读：bù]管它是否美观，这层白霜到底是正常世界杯现象，还是喷了农药的结果呢？

其实，这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质，比较正式的名字叫果粉。果粉是属于生物合成的天然物质，对人体是无害的。果粉的主要作用是保护水果减缓果实的失水速率，同时还可以避免水果表面湿度过高而滋生细菌，不仅属于正常现象，而且还跟水果的新鲜度有关，也就是说，有果粉证明了水果很新鲜。不必过分在意，也不(pinyin：bù)用把它洗掉，比如蓝澳门新葡京莓，蓝莓是在水果中属于病虫害都比较少的，如果选择放心的生态园采摘，就可以现摘现吃。

果粉具有不溶于水的特性，不管是用水泡还是搓都不能彻底清除。那对于有强迫症的小伙伴来说简直【pinyin：zhí】要命了，我们经常听到一些小妙招说可以用面粉来清洗葡萄、蓝莓等表面白霜多又容易洗破的水果，那面粉真的可以彻底清洁白霜吗？事实上，面粉不是真的把白霜洗掉了，只不过是改变了白霜的结构，或是把白霜结晶之间的缝隙给堵上了。所以只是视觉上觉得用面粉洗干净了。对于蓝莓、葡萄这样的水开云体育果只是用流动的自来水冲洗就可以了，如果实在不放心，可以用淡盐水进行浸泡，再冲洗就足以干净了。

所【suǒ】以，各位小伙伴现在对水果表面的这层“白霜”，知道是怎么回事了吧。

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（参考书籍：《中国居民膳食指南》（2016版(拼音：bǎn)））

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