溶质溶液是物理还是化学？溶解根据不同的情况，既可以是物理变化也可以是化学变化.举例而言：1.蔗糖溶解于水为物理变化，只是简单的C12H22O11分子扩散进入H2O分子中去，该变化的推动力为熵值增大，简
溶质溶液是物理还是化学？
溶解根据不同的情况，既可以是物理变化也可[练：kě]以是化学变化.
举(繁：舉)例而言：
1.蔗糖溶解于水为物理变化，只是简单的C12H22O11分子扩散sàn 进入H2O分子中去，该变化的推动力为熵值增大，简单的说就是混乱度增大.该过程并没有新《读：xīn》物质生成，故为物[拼音：wù]理变化.
2.钠溶于液氨为化学变化.钠晶体的晶体键被破坏，而且钠原子与氨分子作用，生成Na 离子和e#28NH3#29n-离子即氨合电[diàn]子，生成了新物质，化学性质也[练：yě]发生了改变，因此为化学变化.该过程同样伴随着扩散，同时发生【shēng】物理变化.
再比如SO3溶于H2O发生化学变化：SO3 H2O=H2SO4.CO2，SO2同样如此.它们溶于水既是物[wù]理变(繁体：變)化{拼音：huà}又是化学变化，CO2#28g#29=CO2#28l#29 CO2#28l#29 H2O#28l#29=H2CO3#28aq#29前者为物理变化，后者为化学变化.
总而言之，溶解既【拼音：jì】可以是娱乐城物理变化又可以是化学变化.
糖类的物理性质？
1.性状澳门威尼斯人小分子量（liàng）：无色或白色结晶；有甜味。
亚博体育大分子量：非结晶性的白【读：bái】色固体。
糖的衍生物，如糖醇等，也{练：yě}多为无色或白色结晶，有甜味。
2.溶róng 解性
糖为极性大的物[拼音：wù]质。
单糖和低聚糖易溶于水，特tè 别是热水；可溶于稀醇；不溶于极性小的溶剂。
糖在水溶【拼音：róng】液中往往会因过饱和而不析出皇冠体育结晶，浓缩时成为糖浆状。
3.旋光性【xìng】
糖的分子中有多个《繁：個》手性碳，故有旋光性。
天然存在的单糖左旋、右旋的均有，以右旋为多。糖的旋光度与端基（拼音：jī）碳原子的相（读：xiāng）对构型有关{练：guān}。
4.糖的化{拼音：huà}学性质
1.氧化反应
单糖分子中[zhōng]有{练：yǒu}醛#28酮#29基、伯醇基、仲醇基和邻二醇基结构单《繁：單》元。通常醛#28酮#29基最易被氧化，伯醇次之。
2.羟基jī 反应
糖和苷的羟基反应包bāo 括醚化、酯化、缩醛#28缩酮#29化以及{jí}与硼酸的络合反应等。
3.世界杯羰基反{pinyin：fǎn}应
糖的羰基还可被催化氢化或金属氢化物还原，其产【chǎn】物叫糖醇。
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