化学酒精和什么反应酒和醋反应吗[ma]？

酒和醋反应吗？不会发生化学反应。一般酒精和醋酸可以发生酯化反应，需要在无水条件下，加入催化剂（浓硫酸），在加热情况下，才可以发生反应。白酒里虽然掺上醋，但是里面有水；而且没有催化剂，温度条件也不够，所以不会发生化学反应

酒和醋反应吗？

不会发生化学反应。一般酒精和醋酸可以发生酯化反应，需要在无水条件下，加入催{练：cuī}化[huà]剂（浓硫酸），在加热情况下，才可以发生反应。白酒里虽然掺上醋，但是里面有水；而且没有催化剂，温度条件也不够《繁：夠》，所以不会发生化学反应。

油脂（特殊的酯）不会溶于酒精（乙醇），但发生酯化反应（有机化学反应）。

油脂是烃的【de】衍生物。油脂是一种特殊[练：shū]的酯。自然界中的油脂是多种物质的[de]混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。

醇跟羧酸或含氧yǎng 无机酸生成酯和水，这种反应叫酯化反应。

分两《繁澳门永利：兩》种情况：

1、羧酸跟醇反应(繁：應)和无[拼音：wú]机含氧酸跟醇反应。羧酸跟醇的反应过程一般是：羧酸分子中的羟基与醇分子中羧基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯。这是曾《读：céng》用示踪原子证实过的。

CH3COOH C2H5OH

2、如羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且{拼澳门新葡京音：qiě}一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。如乙二酸跟甲醇可生乙二酸氢甲酯或乙二酸二甲酯。

HOOC—COOH CH3OH

HOOC—COOCH3 H2O

无机强酸跟醇世界杯的反应，其速度一般较快，如浓硫酸跟乙醇在常温下即能反[练：fǎn]应生成硫酸氢乙酯。

多元醇跟无机含氧强酸反应，也生成[拼音：chéng]酯。

C2H5OH HOSO2OH