小班自制饼干(繁体：幹)教案饼干怎么做？

饼干怎么做？饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家长们肯定每周都要去超市囤货，买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前，想出门都出不了，更别说买饼干了。其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做

饼干怎么做？

饼干可能是小孩子最爱吃的零食之一了。相信家里有小孩子的，家长们肯定每周都要去超市囤货，买点小饼干等零食给孩子吃。可是现在疫情当前，想出门都出不了，更别说买饼干了。

其实孩子爱吃的饼干完全可以自己在家做澳门金沙。很多人都觉得饼干做起来特别的麻烦，要揉面要发酵，特别麻烦！其实，自制饼干没那么麻烦，只要掌握几个小技巧，做出的饼干特别好吃。今天就《读：jiù》教大家饼干的最简单做法，不用烤箱也能做！做出来的饼干又香又脆，丝毫不比买的差。

幸运飞艇——饼(繁体：餅)干的制作方法——

【所需食[shí]材】

低筋面粉 100克、泡打粉 2克、糖 5克、盐 1克、无盐黄油 45克、植zhí 物油 10克【pinyin：kè】、水《拼音：shuǐ》 10克

【制作步（读：bù）骤】

第一yī 步：除了植物油和水，所有其他原料混【pinyin：hùn】合，黄油稍稍软化即可，千万不要成膏状。

第二步：步骤一中的原料，用手搓成沙《pinyin：shā》状。

第三步：加植物热油和水，活成{练：chéng}普通的面团即可。水要（拼音：yào）根据面团的状态慢慢[màn]加，我加了10克。

第四步：面团铺《繁：鋪》在油幸运飞艇纸上，用擀面杖压开。

第五步bù ：直接在油纸里擀平，厚度约1㎜。根据自己的喜好决定吧。

第六步：烤箱开始预热[拼音：rè]190度，上模具切。

第七[练：qī]步：澳门伦敦人如果觉得软了可以放冰箱冷却一下。

第八步：180度，6-7分钟，中下层《繁体：層》，主要看颜色满意就赶紧出炉。

熟悉的味道，烤好放凉后，用空瓶[练：píng]子把饼干收好，盖好盖子即可！

【小帖{练：tiē}士】

1、大家在和面粉的时候，记得在面粉中加入少量的熟油，这样可以防止面粉结块结坨，揉出来的[练：de]面团也会更加的细腻有弹性。如果大家觉得【dé】只加入牛奶和鸡蛋揉面粉，揉出来的面团太硬的话，可以加入适量的清水。只要保证揉出来的面团软硬适中就行了。

2、天气热的话，我们可以先把弄好的饼干面皮放到冰箱冷藏定型二十分钟，这样拷出来的饼干就更好吃了。

3、在（拼音：zài）饼干的面皮做出来后，记得要用牙签或者叉子在饼干面皮的表面戳一些洞，这样能够让饼干在烙的过程中排除水shuǐ 分，不会（读：huì）因为水分蒸发而膨胀。

【结{繁：結}语】

今天给大家带来的（读：de）这款超级好看又好吃的小饼干，颜值超高，超级好吃，而且绝对的健康无添加有营养。小饼干做起来比蛋糕要简单，而且平常做上点当做小零食别(繁体：彆)提多惬意了。大家学会了吗？

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