怎样做肉圆比较好吃?我都做过了可以看一下香酥小肉丸怎么做好吃?主料肥瘦猪肉末250克 辅料黄酱少许 酱油1克 鸡蛋1个 清油50克 葱末2克 水淀粉100克 花椒适量 姜末2克 盐2克 料酒10克 干炸小肉丸的做法步骤1. 猪肉末加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱、水淀粉搅拌均匀
怎样做肉圆比较好吃?
我都做过了可以看一下香酥小肉丸怎么做好吃?
主料肥瘦猪肉末250克 辅料黄酱少许 酱油1克 鸡蛋1个 清油50克 葱末2克 水淀粉100克 花椒适量 姜末2克 盐2克 料酒10克 干炸小肉丸的做法步骤1. 猪肉末加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱、水淀粉搅拌均匀。花椒稍炒擀末,制成椒盐。2. 锅放油烧六成热,将肉馅挤成个头均匀的小丸子,入锅炸至金黄色捞出。3. 用勺将丸子轻轻拍松,再入锅炸,反复炸几次,至焦脆捞出装盘,上桌时,随带椒盐味碟供蘸食。小贴士外焦里嫩,干香可口呐ps.不喜欢肥肉的朋友,尽量选用精瘦肉馅儿,这样不会腻。o(∩_∩)o!
做法,自制小肉丸怎么做好吃,自制小肉丸的家常做法?
步骤1:猪肉洗净剁成肉末。步骤2:放盐、生抽、料酒。步骤3:打入一个鸡蛋的蛋清,放入淀粉。步骤4:用筷子往一个方向用力搅打上劲,静置二十分钟。步骤5:锅里放水,煮至冒小泡,转小火拿一个小勺子弄一点肉泥在手上。步骤6:反复摔打几遍。步骤7:轻轻的放入锅里。步骤8:肉丸子全亚博体育部做好。步骤9:开(繁体:開)大火,煮至肉丸子全部浮上来
步骤10:捞起,开云体育过凉水就【pinyin:jiù】做好了。
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