焖鹅用什么材料焖最好[读：hǎo]

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顺德焖鹅的做法？

配料：

鹅1只（约67斤），切块{练：kuài}备用：

蒜2 150克、豆豉50克、盐3酱、花生油。

方法：先用冷水将鹅放入锅中，再用冷水冲洗干净。往锅里倒一点油，炒鹅。然后，把蒜头，豆豉，盐混合，搅拌到锅里。把它们[繁体：們]和鹅【pinyin：é】一起搅拌以防粘糊糊

大约15分钟后，鹅就干了。加盐、酱油搅拌均匀。然后在[pinyin：zài]三分之二的鹅肉中加入热水，盖上【pinyin：shàng】锅盖，小火炖10分钟左右。把果汁收起来(繁：來)，从锅里出来

美味的客《练：kè》家炖鹅出现了。

配料：一只黑鹅和一只褐鹅

辅(拼音：fǔ)料：姜澳门永利、蒜、葱、黄酒、橘皮、酱油、盐、油、南奶

做法：[1。姜去皮，洗净拍打，蒜去澳门威尼斯人皮，用斜刀切成段[读：duàn]

2。将鹅肉洗{练：xǐ}净，沥干水加热锅，不加任何油，加入鹅肉，翻炒[pinyin：chǎo]水，加入适量米酒，继续[繁体：續]翻炒

4。把鹅【练：é】从水中取出，搅动香味，不要把[pinyin：bǎ]油倒进锅里。加{练：jiā}入姜和蒜，然后慢慢翻炒

5。水出来后，慢慢炒《读：chǎo直播吧》姜蒜，然后加油继续慢慢炒

6。加入澳门银河两块南方牛奶，炒香{pinyin：xiāng}，然后加入鹅肉，转高温，炒香

7。再加入米酒，翻炒至酒香味蒸发，再加澳门博彩入刚(繁体：剛)过鹅的水

8。30分钟后加入一片【pinyin：piàn】桔皮和适量酱油，加入葱继续煮5分钟

10。加盐[繁体：鹽]调味，转高温收汁，出锅