生日蛋糕健康教案小《拼音：xiǎo》班小班语言《第一块生日蛋糕》教案内容是什么？

小班语言《第一块生日蛋糕》教案内容是什么？1．6月1日儿童节 2．牛奶桃子鸡蛋青草 3．没有妈妈，就没有小羊，是妈妈养育了小羊。 4．第一块蛋糕应该给妈妈，因为妈妈辛苦了。在理解短文的基础上，根据短文内容填空

小班语言《第一块生日蛋糕》教案内容是什么？

1．6月1日儿童节

2．牛奶[nǎi] 桃子鸡蛋青草

3．没有妈妈，就没有小[xiǎo]羊，是妈妈养育了小羊。

4．第一块蛋糕应[繁：應]该给妈妈，因为妈妈辛苦了。

在理解短文的基础(繁：礎)上，根据短文内容填空。

参考份量：6寸2个

烘焙[练：bèi]时间：35分钟

烘【pinyin：hōng】烤温度：150度

准备食{拼音：shí}材：

蛋糕食【pinyin：shí】材：鸡蛋5个、低筋面粉100g、白砂糖80g、色拉油60g、牛《拼音：niú》奶60g、食盐1g、白醋几滴dī

装饰食材：水果夹心少许、冰糖适（繁：適）量、淡奶油150g、糖粉15g、草莓6~8个，蓝[繁：藍]莓适量、车厘子2个

开云体育使{pinyin：shǐ}用工具：

手动打蛋器1个、电动打蛋器1个、刮刀1个、裱花台1个、CuisinAid抹刀2把（大《pinyin：dà》小各1把）、CuisinAid面【练：miàn】包刀1把、裱花袋1个、花嘴1个《繁体：個》

制作方法{fǎ}：

1、牛奶、色拉油、盐装入干(繁：幹)净盆中

2、用手动打dǎ 蛋器搅拌至表面无大片油花状态，分次加入蛋白与蛋黄分离后的[de]蛋黄搅拌均匀

3、筛入低筋面粉，用手动打蛋器qì 轻轻翻拌均匀

4、蛋白中加入几滴白醋低（dī）速打成粗泡泡，分三次加入白砂糖搅打，打发至提起打蛋器蛋白能拉出直直的小尖角（蛋白打发过【guò】程中开始低速，中途高速，后期继续低【拼音：dī】速）

5、取1澳门博彩/3蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀[读：dāo]轻轻翻拌均匀

6、将拌好的蛋黄糊全部倒入蛋（读：dàn）白盆中，用同样的手法翻拌均匀

7、拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具[拼音：jù]轻轻震动几下

8、烤箱150度预热10分钟，将蛋【dàn】糕模具放入烤[kǎo]箱第二层（中上层{练：céng}），上下火烤35分钟，出炉后端起模具震动几下，倒扣冷却后脱模

9、脱模后的蛋糕用CuisinAid面包刀轻轻去澳门威尼斯人掉蛋糕底部、顶部及四周深色部分，再《拼音：zài》从中间横切一刀

10、淡奶油和糖粉装入干净无油无《繁：無》水的盆中

11、用打蛋器发打发至出现纹路，提取打蛋器出(繁：齣)现【xiàn】直立的勾时即可（裱花需要打发至更立挺状态）

12、取一片蛋糕放裱花台上，用《pinyin：yòng》CuisinAid抹刀抹上淡奶油

13、撒上一【练：yī】层水果夹心

14、放澳门新葡京上另一《pinyin：yī》片蛋糕

15、蛋dàn 糕顶部和侧面分别加入淡奶油，用CuisinAid抹刀抹平

16、剩余的淡奶油装入裱花袋中，用花嘴在四周随意挤出花型，再在蛋糕底部边缘挤一圈开云体育，最【读：zuì】后摆上蓝莓、草莓、车厘子等。

1、装蛋白和蛋黄的盆一定要无油、无[繁：無]水

2、蛋白打发到硬性发泡状态《繁：態》

3、烘烤前烤箱预热15分钟左右，烤的时间和温度根据自家烤【kǎo】箱情况灵活调整

4、牛奶可以直接替换成清（读：qīng）水

5、出炉后，蛋糕立即倒扣在腾空的烤网上，凉透后脱《繁体：脫》模

6、蛋（拼音：dàn）糕的食材是2个6寸份量，制作1个份量减半，装饰材料是1个6寸的份量

7、淡奶油使用前一定要冷藏保存，打发时，保持低速，高速容易打过

8、蛋dàn 糕中的水果根据自己的喜好选择

9、水果夹心的做法：半个苹果和半个梨分别洗净去皮切小块，放锅[拼音：guō]里加入适量水《读：shuǐ》和少许冰糖小火huǒ 煮至熟透，然后放冰箱中冷藏2~3个小时后沥干水份使用