基础生物化学（郭蔼光） 蛋白质的各结构层次之间的关系？蛋白质的结构：（氨基酸-多肽-肽链-蛋白质）一级结构：构成蛋白质的单元氨基酸通过肽键连接形成的线性序列，为多肽链。二级结构：多肽链的某些部分氨基酸残基周期性的空间排列
基础生物化学（郭蔼光） 蛋白质的各结构层次之间的关系？
蛋白质的结构：（氨基酸-多肽-肽链-蛋白质）一级【繁：級】结构：构成【拼音：chéng】蛋白质的单元氨基酸通过肽键连接形成的（de）线性序列，为多肽链。
二级结《澳门新葡京繁体：結》构：多肽链的某些部分氨基酸残基周期性的空间排列。
三级结构：在二级结构基础上进一步折叠成紧密的三维形式。
四级结构：由蛋白质亚基结构形成的多于开云体育一条多肽链的蛋白质(繁：質)分子的空间排列。
结构层次[读：c澳门博彩ì]之间的关系：
蛋白质的一级结构决定了其高级结构，最终决定蛋白质的功能。多肽主链上的氨基酸排列【拼音：liè】顺序包含了形成复杂的三维结构（即正确的空间结构（繁：構））所需要的全部信息
荧光探针定义？
荧光探针：在紫外、可见、近红外区有特征荧光，并且其荧光性质可随所处环境的性质，如极性、折射率、粘度等改变而灵敏地澳门威尼斯人改变的一类荧光性分子。与核酸、蛋白质或其他大分子结[繁体：結]构非共价相互作用而使一种或几种荧光性质发生改变的小分子物质。可用于研究大分子物质的性质和行为。最常用于荧光免疫法中标记抗原或抗体，亦可用于微环境，如表面活性剂胶束、双分子膜、蛋白质活性位点等处微观特性的探测
通常要求探针的摩尔吸光系数大，荧光量子产率高；荧光发射波长处于长波且有较大的斯托克斯位移；用于免疫分析时，开云体育与抗原或抗体的结合不应影响它{pinyin：tā}们的活性。
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