因历史人[读：rén]物而出名的美食你知道我国历史上因名人而得名的名菜吗？

你知道我国历史上因名人而得名的名菜吗？我对中国的美食缺乏研究，我吃东西比较随便，没有什么讲究。我只知道肚子饿的时侯吃东西味道才鲜美，所以对这道题，我讲不出一个所以然。你知道哪些历史名人与美食的故事？作为一个地道的福建福安人，我不得不说我们福建的光饼，我们的光饼是为了纪念抗倭英雄戚继光

你知道我国历史上因名人而得名的名菜吗？

我对中国的美食缺乏研究，我吃东西比较随便，没有什么讲究。我只知道肚子饿的时侯吃东西味道才鲜美，所以对这道题，我讲不出一个所以然。

作为一个地道的福建福安人，我不得不说我们福建的光饼，我们的光饼是为了纪念抗倭英雄戚继光。

相传明嘉靖四十二年，抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇，连续下雨，军中无法开火，戚继光便下令烤制一种最简单的小饼，用麻绳串起挂在将士身上充当干粮。十分方便携带。并且后面，这小饼流入民间，不但普遍食用，而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公，便把这种小饼叫作“继光饼”。

福建的光饼有【读：yǒu】很多种，有建瓯光饼，闽清光饼，永泰葱油光饼等，而作为福安人我必须介绍福安光饼。福安光饼传承了戚继光发明的澳门新葡京光饼，中间有一个小孔可以用线串起来。并且清明节的时候可以用来祭拜祖先。

光饼的吃法也有很多，光饼干澳门巴黎人吃（繁体：喫），光饼夹豆芽等最爱吃的还是光饼夹海蛎包，福安人称之为“福安式汉堡”。

光饼不仅好吃，而且还会养胃亚博体育，光饼里头含有少量的小苏打，对于{pinyin：yú}胃酸过多的人来讲无疑就是一种好吃的胃药。